tractado fue fecho en Alamañya.§ Si quieres que en·el tu vergel aya | muchos | rosales. sembraras los granos e los capullos duros. e bien maduros en·el

sobre aquesto concuerda la conclusion que dixo vn clerigo, que sy son tomadas | muchas | nuezes, e avellanas maduras e sean por algun tiempo en agua mezcladas, e

sea semjente dulçe, no avn bien cocho. Empero arrope se puede fazer de | muchos | liquores. Jtem nota que todas las fructas frescas se pueden conseruar con panares

con ençienso que sea mucho bueno. En·las çibdades d·Arbi Polents, e en | muchas | otras. quando veen que el vaxillo non ha buena sabor. salpican aquel con

Si el tiempo de las vendimjas sera pluujoso. e con·el mosto sera | mucha | agua mezclada. e querras aquella agua temprar por la flaqueza del vjno. Commo

defallimento. Asi mesmo, el tastador del vjno. non tan solamente vna vegada. mas | muchas | deue examjnar. e tener luengamente el vjno en·la boca a bien prouar.§

de grant frialdat. E mucho mas en tiempo de grandes vientos, e pluuias | muchas | . E en tiempo que·las vjñyas comjençan a floresçer. E en tiempo de

a·la lumbre del sol. E ya se sea que las causas de | muchas | cosas a nos otros sean amagadas. empero assi como dize Platon. Jn Thimeosico

dias. E todos los forados del vaso sean bien çerrados. E despues de | muchos | dias, deues considerar la olor. si ella, elada avra alguna pudor. es señyal

el saquet. e colgadas dentro del vjno lo guardan de corrupçion. Assi como | muchas | vezes lo he prouado. e lo prouo maestre Buen Compañyon. E asi mesmo el