| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| otro -a | 1 |
mosto crudo. meten y vna carga. e a·las vezes medio por medio. | Otros | griegos son que fazen por tal manera. que en aqueste tiempo algunos esperan
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
viento. e de·la agua de·la mar ellos finchen algunas botas e | otros | vasos. e dexan ay estar el agua por vn añyo. Despues en aqueste
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
de·la bota. e que luego el vjno sea sacado e mudado en | otro | baxillo. e la farjna quede en aquel do la avras metida. E aquesta
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
la avras metida. E aquesta vltima manera me semeja mas razonable. ca en | otros | libros he leydo que·la farina e avn la paja de·la çeuada
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
baxillo con que non y este mas de vn dia. ca tornaria agro. | Otros | son segunt el Palladio que en·el vjno quando sera mudado o agro
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
frescas o madre del vjno que sea dulçe. e fazen lo tornar bueno. | Otros | dizen que y meten gleriçidie secas. Aqueste vocablo non he fallado escripto en
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
vjno quedara con buena olor. e podras d·el vsar quando te querras. | Otros | son que toman la flor de·la vua es a·saber de aquellas
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
vjno sea plaziente e suaue de beuer. toma vn manojo de finojo e | otro | manojo de axedrea secos e poluorizados e metidos dentro del vaso. e mezcla·
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
lo todo bien en semble. e quando sera reposado podras vsar d·ello. | Otros | son que toman los pinyones mondados que salgan de dos pjñyas menos de
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
qujatum. que pesa .iiijº. granos de çeuada o fasta media dragma. E en | otra | manera ay çiatum que pesa .x. dragmas. e asi toma qual te qujeres.
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 2 |
vjno. e mezclar lo has todo en semble por grant tiempo. e al | otro | dia fallaras que el vjno sera tornado blanco. E avn dize que sy
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
e que·la bota este bien tapada. E despues mudaras el vjno en | otro | baxillo menos de·la çenjza. E sepas que sera mas bello. si dexas
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
meteras el mosto o vjno nueuo a·cozer en vna grant caldera o | otro | grant vaxillo. E quando herujra tu lo espumaras. e con vna cuchar grande
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
tu mezclaras de aqueste vjno en·el qual sera el algez con·las | otras | tres partes del vjno que seran quedadas. E sy en·el vaxillo avra
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
cucharadas de·las poluoras desuso dichas. E con aquella mesma cañya verde o | otra | semblante tu faras bien mezclar las poluoras con·el vjno por vn njñyo
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
del vjno sea jnfante virgen masclo que non aya carnalmente conosçida fembra o | otro | hombre onesto e puro que non aya cura de luxuria. E avn deues
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
o vaxillo do estara aquel vjno. no sea tapada con algez njn con | otra | cosa. mas solamente con çenjza de sarmjentos pastada con vjno o con agua.
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
mosto que tu podras aver. E meter lo has en vna bota o | otro | vaso. E antes que el mosto comjençe a herujr. avras .viijº. onças de
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
herujr. avras .viijº. onças de donzel. e despues aqueste vjno atal repartiras entre | otros | vaxillos. asy como son ampollas o pimenteras o semejantes o barriles o flascons.
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
en aqueste mes primero. el primero mosto que sale del cubo colan·lo. | Otros | lo cuezen en fuego e espuman lo. E sy la natura del vjno
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |