| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| pera | 1 |
pequeño mondan las quitando el cuero d·ellas delgado al luengo commo de | pera | e poner la en·el platel buelta ayuso con·la broca e perero
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B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |
| pera | 1 |
sean asy commo melones pepinos e alficoçes e çidras e granadas duraznos e | peras | mançanas peros menbrillos figos almenzas e las otras que son en hueso de
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B-ArteCisoria-061v (1423) | Ampliar |
| pera | 1 |
arriba que esta commo florezilla e asy ponen los mas. Sy las | peras | o peros o mançanas se dieren cochas mondan·se e cortan·se puestas
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B-ArteCisoria-063v (1423) | Ampliar |
| pera | 1 |
bueno por guardar linpieza. D·esta gujsa se cortan las mançanas e | peras | enpero las çermeñas que son d·esta natura por su pequeñez non se
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B-ArteCisoria-063v (1423) | Ampliar |
| pera | 1 |
pueden meter de cada vna de·las cosas sigujentes. es a saber ponçems | peras | priscos e nabos. espinacas. torongas. melones. codoñyas. coles e muchas otras fructas tiernas.
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B-Composta-218r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
vegadas entre dos dias en semble con·la mjel.§ Los priscos mançanas e | peras | se preparan por tal manera. Vos los parat todos enteros. e meted los
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
mjel sea caliente. E meteres dentro de·la mjel los priscos pomas e | peras | asy calientes como los sacareys del agua do avran herujdo. e cobrires bien
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
e la avredes espumado. asy caliente tornat y mezclar los priscos. pomas e | peras |. e con aquestas podres mezclar membrillos que ya sean preparados. e otras semblantes
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
faz vna vegada o dos. E mezcla los membrillos con·los priscos e | peras | e otras cosas de suso dichas por tal que non convenga tener tantas
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
que seran ya en·la jarra. aquesto es con los ponçems priscos mançanas | peras | nabos espinacas. e otras cosas desuso dichas. las quales deuen ser metidas dentro
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B-Composta-221v (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
aquesta manera.§ Si por aventura quieres confegir con çucre los ponçems. pomas e | peras |. priscos. e otros materiales desuso dichos. toma dos libras de çucre de pan.
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B-Composta-222v (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
de setiembre, que es fiesta de sant Lambert.§ Que los perales puedan fazer | peras | laxatiuas. muestra lo Ricart en·el su libro de·las plantas. diziendo. Sea
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B-Enxerir-227r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
commo yo le demandase non se podria fazer algunt peral que fiziese las | peras | de todo sçipticas, para medeçina. asy commo para medeçina las fazia laxatiuas. e
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B-Enxerir-227v (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
E sepas por çierto. que yo vy en vna rama cresçer mançanas e | peras | en diuersos ramos. E fructo de aquesto mucho maraujlloso. de que fuy mucho
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B-Enxerir-227v (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
Verdat es que ya se fallan vuas menos de granos. quando de la | pera | , o de la çepa es sacado el coraçon e es estado fuera echado.
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B-Enxerir-230r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
podria fazer diremos lo en·el siguiente capitol e despues.§ Pues para conseruar | peras | e pomas, es nesçessario que sean cogidas con diligencia grande. menos de algunt
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B-Enxerir-234r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
se assi mesmo secar al sol. menos de cozer al fuego. çerezas, mançanas, | peras | e membrillos. E que por medio sean tajadas, o que sean escorchadas de
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B-Enxerir-235v (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
sabor. paresçera que sea vjno. Assi que pues vjno de çiruelas. vjno de | peras | e de mançanas, e de todos aquestos otros vjnos no se fazen en
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B-Enxerir-236r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
çisterna non podriran. Jtem sepas que algunos fazen vjno de çiruellas, o de | peras | . Ca condexen·las primeramente con sal, e despues toman e fazen salir la
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B-Enxerir-236r (1400-60) | Ampliar |
| pera | 1 |
cognosçer el vjno, o el mosto. si ay han metida agua. mete vna | pera | dentro del vjno. E sy nada, el vjno es puro e sin agua.
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B-Enxerir-238v (1400-60) | Ampliar |