guardare porque non sea contraria a·los dioses. ca si el me | quiere | . non le denegare el officio del amor. e caso que non

ca naturalmente lo demandan e se alegran quando el hombre las quema. E | qujere | se quemar de çinco en çinco añyos. e por tal que tal tierra

tortolas se pueden ençerrar las quales puede hombre criar muy ligeramente. Car non | quieren | otra cosa. sinon que solamente en·el estiuo do mayormente engordeçen ayan continuadamente

vno al otro deue hauer espaçio de tres pies. E cada vn surco | qujere | hauer vn pie de fondo. e en cada vn surco meteras vna de

aya desplazer. sy qujere que se vea que es doblada con otra nuue. | queriendo | se dar lugar. ella se amansa e se ablandesçe e non faze dampno.

ser magra njn mucho grasa. empero mas vale grasa que non magra. Njn | qujere | ser mucho llana. njn encombada. Nin qujere ser mucho en cuesta o en

Empero mucho mas vale en·el llano que non en la montañya. Nin | qujere | ser mucho seca njn mucho humjda. synon que sea medianeramente humjda. Njn qujere

njn amarga. Ca cada vno de aquestos vjçios corrompen el vjno. El ayre | quiere | ser temprado e non mucho caliente njn mucho frio. empero mas vale que

hombre trasplantar fasta que·las plantas son fuertes e robustas e rezias. E | qujeren | que hombre les faga la fuessa bien fonda. e que aya grant espaçio

coger las almendras quando han perdido la escorça. E sepas que sy·non | qujeren | dexar la escorça quando son cogidas. deues las meter entre paja. e tant