| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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le daran sopas en vino fojas de coles. y en·la ceuada | vn | poco de sal. Al otro dia luego de mañana quiten de·los
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B-Albeytería-056v (1499) | Ampliar |
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de stepa que sea blanca y de romero. cozida con·ello en | vn | vaso grande fasta que mengue la tercera parte y sea tibia quando le
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y ende comiença. § Recepta primera. § Tomen el vientre siquiere tripa de | vn | cabron o de carnero y cueza en agua. quando ya fuere cerca
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a qualquier bestia por .xxx. dias vna vez al dia echando en·ello | vn | poco saluado porque le faze mucho engordar y en poco tiempo. Empero
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B-Albeytería-057r (1499) | Ampliar |
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mas vianda. § Recepta segunda. § Cuezan el centeno en agua limpia dentro | vn | caldero fasta que los granos vean rebentar. entonce le quiten luego del
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de centeno si la houieren si no de trigo. de que haran | vnos | panes como fogazas de manteca. y cada mañana en .xxx. dias den
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como fogazas de manteca. y cada mañana en .xxx. dias den le | vno | d·ellos. otro a·la tarde y engordara. § Recepta quarta.
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otro a·la tarde y engordara. § Recepta quarta. § Puesto saluado en | vna | caldera de .iij. bullores en agua clara. despues le quiten assi del
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agua clara. despues le quiten assi del huego y bueluan con·ello | vn | poco azeyte miel vn dinero y vna poca de leuadura. todo bien
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del huego y bueluan con·ello vn poco azeyte miel vn dinero y | vna | poca de leuadura. todo bien desfecho den le al cauallo o qualquier
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de leuadura. todo bien desfecho den le al cauallo o qualquier bestia | vn | poco ralo que beuer le pueda. esto le hagan mucho de mañana
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esto le hagan mucho de mañana. y ante que beua sea por | vn | rato bueno arrendado porque la calura de tal beuraje y del saluado con
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lo dieren. § Recepta .vj. § Daran al cauallo fojas de rauanos en | cada vna | vn poco sayno muy bien cobierto y embolcado porque no lo eche
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Recepta .vj. § Daran al cauallo fojas de rauanos en cada vna | vn | poco sayno muy bien cobierto y embolcado porque no lo eche. Esto
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fasta gran dia despues de comer. Cadaldia coma tanto sayno como es | vna | comun naranja. si no le quisiere comer de tal suerte hagan le
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si no le quisiere comer de tal suerte hagan le tomar con | vn | palo hecho como tenaza puesto por la boca lo mas que pudieren sin
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muy buenos rauanos en·ello las fojas y tronco. § Recepta .vij. § | Vna | tartuga sin la coraça hierua muy mucho en agua limpia fasta que sea
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el caldo. y despues daran cada mañana vna amuesta buelto en·ello | vn | poco saluado. por esta forma .iiij. tartugas siquier galapagos haya comido ahun
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ante que beua medio almut siquier vn quartillo de saluado que sea con | vnas | gotas de vino blanco y vermejo buelto bien roçeado. Despues de beuido
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muy gran coraçon. § Recepta .ix. § Pueden le dar a qualquier bestia | vn | pan razonable todo en sopas de vino fuerte por la mañana y otro
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