| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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| tan | 1 |
la meytad del caço desvaydo de dos partes por quedar mas fuerte e | tan | bien acanalado commo el terçero por la razon que allj fue dicha e
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B-ArteCisoria-018r (1423) | Ampliar |
| tan |
tostar el dicho pan e otras fazer que son menester con aquella podriesen | tan bien | fazer d·estos brocas de mas numero de dientes e mas apartados
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B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar | |
| tan | 1 |
lo non ayan d·esperar e llamar e con enojo resçebjr pues en | tan | curioso e de fiança mjnisterio es deputado al qual por su espeçialjdat espeçial
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B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
mejor es en otro por qu·el rey non vea ante si e | tan | çerca la vianda apedaçada e le dan con muchedunbre de huesos de que
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
la mesa. aquel pan deue tajar al traues con el gañjuete delgadas | tan | grandes commo el pan tajadas de manera que se non doblen por sy
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B-ArteCisoria-027v (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
puestas en·el platel deue cortar a mayor ljnpieza e guarde·se de | tan | ayna enfriar·lo en aquella pieça cortar·lo e poner·lo ant·el
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
naranja de ljmon e tales cosas fecha saluas d·ellas. esto fagan | tan | presta mente que non sea menester al rey demandar·lo o esperar·lo non
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
| tan |
non este resollando en·la mesa o los braços echados sy non las manos | tan sola mente | con buen continente e apuesto conponjendo e apresentando aquellos estrumentos que
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B-ArteCisoria-028v (1423) | Ampliar | |
| tan | 1 |
a monte o caça comer prjuada mente non se pudiesen fazer todas estas cosas | tan | conpljda mente commo es mostrado faga de aquellas las qu·el e tienpo manera
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B-ArteCisoria-029r (1423) | Ampliar |
| tan |
estas ay en Granada. çieruos e gamos enodios corços alguazelas. | tan bien | ay en Granada ljebres conejos cabras monteses hardas puercos lechones cabritos carneros
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B-ArteCisoria-031r (1423) | Ampliar | |
| tan |
la broca e mondados del cuero delgado poner los enteros e la overa | tan bien | pero non se deue mucho curar ante rey de dar los liujanos
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B-ArteCisoria-037r (1423) | Ampliar | |
| tan | 1 |
la al traues la dicha proxima broca corte·lo trauesando avnque non sea | tan | menudo con·el cuchillo primero dicho ponjendo e abreuando con·el caldo segunt
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B-ArteCisoria-041r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
otras partes e pieças d·ellos se cortan commo la vaca pero non | tan | menudo por que es la carne mas tierna e los pechos d·ella
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
buena asada pero por que es gruesa e mucho tierna demas no es | tan | sabrosa commo la de la vaca e su tajo d·ella es vno
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
e lo al dexan lo por manjfiçençia e avn por que non es | tan | bueno de comer por la clara del huevo en que se ha de
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B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
al murezillo cortar vn tajo primero al traues e sobre el tajadas non | tan | delgadas por que es carne musçilaginosa esto conplido departir e quebrantar los huesos
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B-ArteCisoria-048v (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
sardina e arenque como los pescados menudos tajar se deuen e sy fueren | tan | pequeños tiradas las cabeças entero se pone. asy faze de·las toquellas
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
quartos e partes mas sy la grandez lo demandare o en dos sy | tan | pequeña fuere. toda via al largo e ha menester linpio e menudo
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B-ArteCisoria-059r (1423) | Ampliar |
| tan | 1 |
queda aquella tajada a·los cabos aguda en medio ancha e deue ser | tan | fonda cortada que llegue a·sus pepitas e las que salieren pegadas a
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B-ArteCisoria-061v (1423) | Ampliar |
| tan |
se e asy fazen se discretos e cuerdos e mesurados e para esto | tan bien | aprouechan que los fagan leer de·las coronjcas de·los reyes los
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B-ArteCisoria-067v (1423) | Ampliar |