| Word | Sense | Sentence | Situation | |
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ansi commo dicho es despues luego faga la salua de·los cuchillos que | ante | ssy tiene e de·los estrumentos otros que estan en·el baçin cortando
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Extend |
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logar e ponga vno de·los paños delgados que esten en·el baçin | ante | el rey llegando·se·lo a·la boca prjmero por salua. esto
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Extend |
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los huesos pero mejor es en otro por qu·el rey non vea | ante | si e tan çerca la vianda apedaçada e le dan con muchedunbre de
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Extend |
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el cuchillo quarto que es mejor para esto antes que ponga la vianda | ante· | l rey. de cada cosa que cortare faga salua comjendo vn poco
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Extend |
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deue·le allegar el pan con·la broca de dos puntas ponjendo·lo | ant· | el sy fuere rezjente e sy duro reuanando lo con·el gañjuete e
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B-ArteCisoria-027v (1423) | Extend |
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de tan ayna enfriar·lo en aquella pieça cortar·lo e poner·lo | ant· | el rey mudando·lo al platel do come e con la broca lo
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Extend |
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delante por que non cayga vjno o agua en·el tenga·lo apartado | ante | sy leuantado en alto dando logar al que sirue la copa cunpla ssu
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Extend |
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e al mudar de·los platos ljnpie con vn paño los manteles | ant· | el rey sy en ellos de·la vjanda o del pan alguna cosa
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B-ArteCisoria-028v (1423) | Extend |
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en sus vaseras e ponga en·el arca dicha e ljeue·la consigo | ante | el omne que la traxo de su posada o al que su logar
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B-ArteCisoria-029v (1423) | Extend |
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e paren dos partes e las ancas e espinazo fincables pieças fazer pero | ante | rey escusar se deue sy non quando espeçial mente lo mandare abastan los tajos
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B-ArteCisoria-036r (1423) | Extend |
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los avantajes que se a ello mereçen segunt las partes d·el e | ante | las personas que se a de cortar diferençiado faziendo sus tajos delgados por
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B-ArteCisoria-036v (1423) | Extend |
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los enteros e la overa tan bien pero non se deue mucho curar | ante | rey de dar los liujanos que en ella quedan pegados al espinazo aparte
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Extend |
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pero en capirotada avnque vienen partidas es bien de·les quitar los huesos | ante | rey cortando e ponjendo la carne sola por que non ayan de tirar
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Extend |
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estas cosas solas la enterneçan e asaboran e sy d·ello se pagare | ante | qujen corta ponga de yuso rreuanadas de pan delgadas que en·esto mojadas
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B-ArteCisoria-038v (1423) | Extend |
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vino blanco en lugar d·ellos çumos algunos asy cortada entera la ponen | ante | el que la ha de comer pero mas gentil e linpio serujçio es
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B-ArteCisoria-038v (1423) | Extend |
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dexando lo al en·el baçin de·los guesos. esto conviene mas | ante | rey e noble gente que linpia e delicada mente comen et sy fueren las
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B-ArteCisoria-038v (1423) | Extend |
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en pieças departidas et estas se cortan mas en anteras que las aves | ante | ellas puestas por ser pequeñas e tiernas e çumosas e tomarien del sabor
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B-ArteCisoria-039r (1423) | Extend |
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poner por su sequedad e dureza. por eso pocas vezes de tales | ante | grandes señores se traen. los tordos e zorzales et otras aues en
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B-ArteCisoria-039v (1423) | Extend |
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ponjendo e abreuando con·el caldo segunt en·el foraño dixe e maguer | ante | otros las costillas departidas e los huesos de·los nudos con·el cuchillo
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B-ArteCisoria-041r (1423) | Extend |
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de·los nudos con·el cuchillo quarto se den e pongan non conviene | ante | rey vista la carne foraña et entraña cortada mjnjstrase et avn dende vn
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B-ArteCisoria-041v (1423) | Extend |