aljama que traya carne de fuera de cibdat o verna a su poder | assi | fresca como salada sea tenido manifestar aquella al arrendador o tenedor del sitio

de trabes fins al meollo e assi de cabra e cabron. E | assi mismo | de las vacas e bueys los cerbigales todos conplidos fins a la

pora la aljama. Las quales firmanças se ayan de obligar con jurament | assi | fianças como arrendador a tener e conplir los presentes capitoles. E non

pena de dozientos sueldos conpartidos como dito es por cada vegada. E | assi mismo | el carnicero non sea osado pesar carne alguna a los singulares sinse

en esto responder sopiese. E bien me deuiera e pudiera escusar de fablar en ello. | asy | por la ygnorançia mia como por la materia ser tan intricada. e tan suspecta çerca de

calidat en dañosa. tal es la via de·la trasformaçion o alteraçion de·los elementos. | Assy | ha dicho Philipe Elefante en·su Astronomia capitulo De Elementis. Rarefacio et condenpsacio est via quedam originalis in transformacionibus elementorum in gradibus suis. E para esto ha menester distançia

lauan·les el rostro con·el agua del almochiçen que es roçio de mayo e dizen le | ansy | por que lo cojen quando sube la mansion Almichem. E cuelgan·les al pescueço granos de

fazer. Por calidat que es la terçera via. mandan traer buenos olores e suaues. | asy como | almizque e anbra e lignaloe e galbano e vngula odorifera e calamo aromatico e clauos e

de que color e a que parte lo leuaua. e que fazia d·el. E | ansy | juzgauan de la enfermedat o salud e otras muchas diuersas d·esta natura e condiçion. segunt

facinaçion o ojo. § Por la terçera via e mas segura e çierta se cognosçe calitatiua mente | assy | en·la catadura del enfermo que la tiene turbada. e ama tener los ojos baxos e