| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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| caliente | 1 |
caliente. E meteres dentro de·la mjel los priscos pomas e peras asy | calientes | como los sacareys del agua do avran herujdo. e cobrires bien la dicha
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
a herujr la mjel. E quando avra herujdo e la avredes espumado. asy | caliente | tornat y mezclar los priscos. pomas e peras. e con aquestas podres mezclar
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
quando seran herujdos o çerca de cochos sacat los del agua. e asy | calientes | vayan en vna olla en vinagre en manera que sean cubiertos. e esten
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
e meted·los en otra olla en la qual aya mjel bollida espumada | caliente |. e sean assi .ij. o .iij. dias. E despues de .ij. o .iij.
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
dias sacat los de la mjel. e fazed herujr la mjel. e assi | caliente | tornar·la hedes sobre los nabos o espinacas. E aquesto fazed por .iij.
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
con agua al fuego. por manera que tomen vn feruor. E despues assi | caliente |. sacar las has de·la taça. e meter las has en agua fria.
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
E mete·las dentro de vna olla envernjçada. en que aya mjel regalada | caliente |. E cada dia saca la mjel. e faz·la herujr. e torna la
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
que ayan sentida la calentura del agua. E despues sean sacados del agua | caliente |. e pon los en otra olla envernjçada en·la qual aya mjel fondida
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
e pon los en otra olla envernjçada en·la qual aya mjel fondida | calienta |. e esten asy por vn dia. E despues sean sacados de la mjel.
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
sean sacados de la mjel. e la mjel sea otra vegada herujda. e | caliente | torna la desuso de·los melones. E como aquesto sera fecho .ij. o
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
de la conserua de·la mjel. e faras bien herujr la mjel. e | caliente | tornar la has desuso de·las dichas cosas que seran ayuntadas todas en
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
por tanto como son cochos ante que non las otras cosas. E asi | calientes | como los sacaras de la caça o perol. tu los meteras dentro de
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
vna olla envernjçada en·la qual aya mjel bollida e colada que sea | calienta |. en manera que sean cubiertos de la mjel. E deuen asy estar en
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
la mjel. e la mjel sea otra vegada herujda e espumada. e asy | caliente | como la quitaras del fuego otra vegada la torna sobre los membrillos. E
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
medio cochas. E la vegada vos los sacaredes de aquella agua. e asy | calientes |. meter las hedes dentro de otra olla. en·la qual aya vinagre. e
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
tanto que qujeran herujr. E la vegada sacares los tronchos de·las coles | calientes | del vinagre. e meter los hedes en otra olla que y aya mjel
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| caliente | 1 |
meter los hedes en otra olla que y aya mjel herujda espumada e | caliente |. e dexar lo hedes asi estar por dos dias. E despues faredes tajadas
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
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e la mjel con·las salsas desuso dichas. E quando sera vn poco | caliente |. meter lo has todo suaue mente en la jarra. e tapa·la bien
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B-Composta-222v (1400-60) | Ampliar |
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el quarto de vjnagre. e mezcla lo todo en vno e vn poco | caliente |. mete·lo dentro de·la jarra e sera temprado. Toda vegada que se
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B-Composta-222v (1400-60) | Ampliar |
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a destemprar con buen vjno. e mezcla·las con·la mjel que sea | caliente | e herujda e espumada. e sea echada en vinagre. e sea metido sobre
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B-Composta-223v (1400-60) | Ampliar |