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otra olla. en·la qual aya vinagre. e dexat lo estar assi por | dos | dias. E despues de los dos dias meteredes la olla sobre el fuego
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B-Composta-220v (1400-60) | Extend |
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vinagre. e dexat lo estar assi por dos dias. E despues de los | dos | dias meteredes la olla sobre el fuego con·el vinagre. e con·los
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B-Composta-220v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
aya mjel herujda espumada e caliente. e dexar lo hedes asi estar por | dos | dias. E despues faredes tajadas conujnjentes e meter las hedes en·la olla
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B-Composta-220v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
Passas blancas mundadas .j. libra media. prunas secas mundadas .j. libra media. Aquestas | dos | cosas deuen ser bien majadas. e que y sean mezcladas las .iiijº. cosas.
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B-Composta-221v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
çucre los ponçems. pomas e peras. priscos. e otros materiales desuso dichos. toma | dos | libras de çucre de pan. e mete las en agua que·los cubra
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B-Composta-222v (1400-60) | Extend |
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salsa de·la composta se enxugaua mucho. toma vna parte de arrope. e | dos | partes de vjno blanco. e el quarto de vjnagre. e mezcla lo todo
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B-Composta-222v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
bien e ljmpiamente con trapos que non salga la fuerça. E despues de | dos | dias tastar lo has si es mucho agra o mucho dulçe o fuerte
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B-Composta-222v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
fazen a picar separadamente.§ Grano de finojo .vj. onças. Alcarauja .iij. onças. Aquestas | dos | cosas fazen a picar separadamente. Açafran .j. quarto. Aqueste faze a majar por
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B-Composta-223v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
del qual quieres enxerir. e deyuso del nudo, espaçio de vn dedo, o | dos | . e despues deyuso del nudo ygualaras e aguzaras el enxierto fasta al mjollo
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B-Enxerir-224r (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
e tajado el arbol que se deue enxerir sea fendido e abierto en | dos | partes por medio. E el enxierto de cada parte, egualado a forma de
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B-Enxerir-224v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
dizen que sy. la experiençia a·ty queda. ya se sea que en | dos | maneras. Empero practicando veras la mejor e qual es mas buena.§ La sexta
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B-Enxerir-226r (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
la parte jusana de·la rama. tu la escorcharas fasta vn palmo, o | dos | . E tira aquella corteza de fuera. E faras antes de sant Juan .ij.
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B-Enxerir-226r (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
es que·los cabos, o çimas de·los enxiertos adobados, e adelgazados de | dos | partes. asy commo sy y metias el pie. E meter lo has dentro
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B-Enxerir-226v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
en arbol aquesto, syno en aqueste nueuo tan solamente. E quando aquestos enxiertos | dos | diuersos seran viejos. el vno dara virtut al·otro.§ Que el arbor viejo
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B-Enxerir-227v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
diziendo que le sean descubiertas las rayzes. e con destrales sean y fechas | dos | , o tres quebraduras gruesas e abriduras. E en·las abriduras sean metidas de·
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B-Enxerir-227v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
que ninguno non se secara. E sy despues de vn añyo, o de | dos | querras los arboles separar parta se la rama por pedaços con vna sierra,
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B-Enxerir-228v (1400-60) | Extend |
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olio. Ca aquesto tambien ayuda sy quieres vntar de la confeçion fecha de | dos | partes de orina de buey. e la terçera parte de vinagre. Dize tambien
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B-Enxerir-229v (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
asi mesmo Palladio. Tomaras el arbret nueuo. e longueza de vn palmo, o | dos | tajar lo has. E yo entiendo que non se deue tajar, mas dexar·
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B-Enxerir-230r (1400-60) | Extend |
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conseruan luengo tiempo e luengamente. asy commo dize Aristotildes. Sy es dubdado entre | dos | partes proposadas, quales deue hombre mas escoger. responde que aquella que es mas
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B-Enxerir-234r (1400-60) | Extend |
| dos | 1 |
E sy seran fendidas por luengo e seran mucho grandes. sean fendidas a | dos | partes. por tal que antes que sean secadas no se podrezcan. E asi
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B-Enxerir-235r (1400-60) | Extend |