rescaldo

Derivado de caldo, del latín CALIDUM, 'caliente'.
Nebrija Ø
  • 1
    sust. masc.
    Fuego de brasa que se conserva debajo de la ceniza.
    Ejemplos
    • «la carne. § Otra cura del sobrehuesso. § Vn hueuo cozido en·el | rescaldo | sea muy duro. del qual tomaran sano el rouillo y quanto pudiere» [B-Albeytería-033r (1499)];
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    • «.iiij. Canonis capitulo .j. Den les maçanas y peras assadas en·el | rescaldo | y cosas semejantes. Pueden les tan bien dar pies de carnero con» [B-Peste-048r (1494)];
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    • «a·la parte chequita e pon·la al fuego e cubre·la de | rrescaldo | enderedor. en manera que non caya nada en·el foyuelo e toma» [B-Recetario-011r (1471)];
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    • «de·las rrosas marinas enbuelbe·las en estopas e pon·las so el | rrescaldo | e quando comjençe a sudar saca·las e pon·las calientes fazen desynchar» [B-Recetario-024r (1471)];
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    Distribución  B: 4;
Formas
rescaldo (2), rrescaldo (2);
Variantes formales
rescaldo (4);
1ª doc. DCECH: 1525 (CORDE: 1410)
1ª doc. DICCA-XV 1471
Frec. abs. 4
Frec rel. 0,0179/10.000
Familia etimológica
CALERE: acaloradamente, acalorado -a, caldera, calderero -a, caldero, caldo1 -a, caldo2, calentar, calentivo -a, calentura, caler, calfamiento, calidez, cálido -a, caliente, calor, calura, caluroso -a, escaldar, escalentamiento, escalentar, escalfamiento, escalfar, escaliente, escalivado -a, rescaldo;