orujo

Alteración de borujo, del latín vulgar VOLUCLUM, del clásico INVOLUCRUM, ‘envoltorio’, derivado de VOLVERE, ‘dar vueltas’.
Nebrija (Lex1, 1492): Acinacium uinum. por vino de burujo. Deacino .as .aui. por vaziar burujo. activum .i. Pes pedis, por el pie del burujo. Sansa sansae. por burujo de azeitunas. 
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Burujo de vuas. acini .orum. Burujo de azeitunas. sansa .ae. 
  • 1
    sust. masc.
    Hollejo y semillas de la uva que quedan después de exprimirla para hacer vino.
    Relacions sinonímiques
    brisa;
    Exemples
    • «el hombre esqujuar. Las galljnas se fazen exorcas. e esteriles. sy continuadamente comen | vrujo | o vinaça que se desponen que non fazen hueuos. Mas sy comen çeuada » [B-Agricultura-024r (1400-60)];
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    • «Çerdeñya. E dize el philosofo Columela que como plantaras vjñya. deues y meter | orujo | de vjno mezclado con estiercol. E sy la tierra sera muy magra. a·» [B-Agricultura-066r (1400-60)];
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    • «plantaras aquel tal sarmjento en tierra humjda. e fara vuas menos de granos | vrujo |. E sy lo qujeres fazer mas seguramente. e non ayas dubda que el » [B-Agricultura-096r (1400-60)];
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    • «metes dentro del sarmjento foradado que·le fara fazer vuas syn granos de | orujo |. Empero aquel succo del papauer faze a·destemprar con agua dulçe que sea » [B-Agricultura-096v (1400-60)];
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    • «ljna. que los lombardos llaman morlan. E paresçe me que sea vinaça o | orujo | . E es la superfluydat que sale del cubo. La qual en algunt tiempo» [B-Enxerir-239r (1400-60)];
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    Distribució  B: 9;
Formes
orujo (3), vrujo (6);
Variants formals
orujo (3), urujo (6);
1a. doc. DCECH: 1400 (CORDE: 1400)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 9
Freq. rel. 0,0403/10.000
Família etimològica
VOLVERE: alborotador -ora, alborotar, alboroto, avaloto, avolver, burujo, desenvoltura, desenvolver, desenvueltamente, desenvuelto -a, devolver, envolcar, envoltura, envolvedor -ora, envolver, envolvimiento, orujo, revolcar, revoltoso -a, revolución, revolvedor -ora, revolver, revolvimiento, revuelco, revuelta, revuelto -a, volcar, volta, voltear, voltizo -a, voltura, volumen, volver, vuelco, vuelta;