Derivado de tastar, de origen incierto, quizá onomatopéyico.
Nebrija: Ø
1
sust. masc. y fem.
Persona encargada de probar una comida o una bebida para valorarla.
Examples
«se mudan ligeramente. e muestran luego sy han algunt defallimento. Asi mesmo, el | tastador | del vjno. non tan solamente vna vegada. mas muchas deue examjnar. e tener» [B-Enxerir-238v (1400-60)];