«espeçias que se siguen. Recipe. çinamomj dracmas .x. gingiberis. dracmas .iij. galange. folij. | cardamomj | . granorum paradisi. ana dracma .i. Mace. nuce. muscate. ana dracma .j. gariofle. spice» [B-Enxerir-243v (1400-60)];

«piment. Meteras en la mjel bien espumada. çinamomj. dracmas .iij. galange. piperis. folj. | cardamomj | . ana. exagium. vnum. spice nardj. dracma .j. E sy quieres avn mas noble» [B-Enxerir-243v (1400-60)];