«fojas de violas maluas y paradellas y sus semejantes todas bullidas en vna | caça | con agua limpia. la qual escorrida bien de·las yerbas sean bien» [B-Albeytería-047r (1499)];

«ser fechos pedaços no mucho grandes. e sean metidos en·el perol o | caça |. la qual este sobre el fuego con agua que quiera bullir o hervir.» [B-Composta-219v (1400-60)];

«lauados bien con agua. e sean metidos con agua fria dentro de vna | caça | o perol. e tomen vn heruor por tanto como son cochos ante que» [B-Composta-220r (1400-60)];

«que non las otras cosas. E asi calientes como los sacaras de la | caça | o perol. tu los meteras dentro de vna olla envernjçada en·la qual» [B-Composta-220r (1400-60)];