puede se bien enblanquesçer en tal manera. Tu tomaras calçina e mezclar la | has | con agua. e con grant enojo e por grant espaçio tu la menearas

faras meter otro lecho de·la calçina. E a·la terçera vegada tu | avras | marmol picado e poluorizado e lançar ne has sobre la planeta o la

anchas como te querras. E sean bien grosas. Empero deues guardar que mas | aya | de luengo que de ancho. El solar de·la çisterna sea bien grueso

e bien plano todo aquello que·los cauadores non auran aplanado. E que | aya | algunt lugar fondo. en do se escurran las suziedades de·la agua. E

alguna parte. asy en·el suelo como en las paredes soptosamente. deue hombre | auer | estopa bien picada e capolada con cuchillo e calçina prima çernjda con çedaço

piedras. la vegada toma pegunta liquida. conujene saber alqujtran tanto como cognosçeras que | auras | menester e atanto de sayn de puerco fresco o seuo de carnero e

sobre los lugares por·los quales se saldra el agua. E piqar lo | has | bien fuert con·la mano a·manera quj mete emplasto e sea posado

faz lo tan alto que dentro del cubo puedas tener dos balsas que | ayan | tres o quatro pies de fondo. en·las quales el vjno pueda correr

por todas partes. Conujene a·saber baxo e por·los costados. E que | aya | grant espaçio del cubo a·los toneles e cubas. E es nesçesario si

aquesto es camaretas o apartados de paret a paret. por tal que sy | aura | de muchas maneras de grano que el trigo non se pueda mezclar con·