| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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fondon del baçin. ellos son cochos asaz. E tira los del fuego. e | mete | los en agua fria. e dexa los estar asi por dos dias. mudando
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aquesto por seys dias cadavn dia. E como seran assi preparados. podras los | meter | con otras cosas sigujentes en·la olla de·la composta. Empero antes que
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e peras se preparan por tal manera. Vos los parat todos enteros. e | meted | los en agua clara que remojen vn dia mudando el agua dos o
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herujda e colada dentro de vna olla. E la mjel sea caliente. E | meteres | dentro de·la mjel los priscos pomas e peras asy calientes como los
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fuego fasta tanto que qujeran herujr. E despues sacad·los del vinagre. e | meted·| los en otra olla en la qual aya mjel bollida espumada caliente. e
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las torongas. tomaras la casca prima que non aya mucho del blanco. e | meter | las has en vna taça con agua al fuego. por manera que tomen
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vn feruor. E despues assi caliente. sacar las has de·la taça. e | meter | las has en agua fria. en·la qual esten vn dia. e que
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has bien con·las manos dentro de vn bel trapo o touallola. E | mete·| las dentro de vna olla envernjçada. en que aya mjel regalada caliente. E
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que·la vmor del agua sea del todo salida.§. Los melones que hombre | mete | en·la composta no deuen de ser mucho maduros. E fazen a tajar.
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no·y ature. E deuen ser fechos pedaços no mucho grandes. e sean | metidos | en·el perol o caça. la qual este sobre el fuego con agua
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los melones. E como aquesto sera fecho .ij. o .iij. vezes podras lo | meter | en·la olla comuna de la composta con·las otras cosas.§ Membrillos que
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olla comuna de la composta con·las otras cosas.§ Membrillos que hombre quiere | meter | en·la composta deuen ser parados todos enteros. E despues deuen ser fechos
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cada vno sacado el coraçon. E sean lauados bien con agua. e sean | metidos | con agua fria dentro de vna caça o perol. e tomen vn heruor
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E asi calientes como los sacaras de la caça o perol. tu los | meteras | dentro de vna olla envernjçada en·la qual aya mjel bollida e colada
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o de la humjdat de·las dichas cosas. e que quede enxuta.§ Algunos | meten | en·la composta pedaços de verças. e sy non saben la manera como
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composta pedaços de verças. e sy non saben la manera como se deuen | meter | fazen podrir toda la composta. E la manera que fazen a preparar es
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faras lliescas o troços. e dentro de vna olla envernjçada con agua fria | meter | las hedes al fuego. E sean allj fasta tanto que·la olla quiera
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cochas. E la vegada vos los sacaredes de aquella agua. e asy calientes. | meter | las hedes dentro de otra olla. en·la qual aya vinagre. e dexat
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dexat lo estar assi por dos dias. E despues de los dos dias | meteredes | la olla sobre el fuego con·el vinagre. e con·los tronchos de·
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E la vegada sacares los tronchos de·las coles calientes del vinagre. e | meter | los hedes en otra olla que y aya mjel herujda espumada e caliente.
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