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Mot Accepció Frase Situació
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E trasmudan lo en otros vaxillos e pierde la mala olor. E sy | por | aventura el olio por njnguna de aquestas maneras non perdia la olor. antes
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otros vaxillos e pierde la mala olor. E sy por aventura el olio | por | njnguna de aquestas maneras non perdia la olor. antes quedara corrompido asy como
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verde. e sea colgada dentro del vaso del olio. e dexan lo estar | por | algunos dias. E sy por aquesto non se corregira el olio njn perdera
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del vaso del olio. e dexan lo estar por algunos dias. E sy | por | aquesto non se corregira el olio njn perdera la mala olor. mandan que
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en diuersas maneras. Las oliuas conffitadas que·los griegos llaman columbares se conffitan | por | tal manera. Ellos toman vn cueuano lleno de oljuas. e meten las dentro
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fallar. e meten las en salmuera. e dexan las ay estar e madurar | por | .xl. dias. E despues echan·las de la salmuera. e han dos partes
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menudo tajada. e meten lo con las oliuas en semble dentro del vaso. | por | manera que·las oliuas ay puedan bien nadar. e son de maraujllosa sabor.
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la oliuera. e sobre cañyzos o sobre tablas de fusta dexan las estar | por | vna noche dentro de·la estuba del bañyo. E en·la mañyana han
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golpeadas njn cascadas. e meten las en salmorada e dexan las ay estar | por | .xl. dias. E despues sacan las de la salmorada e lauan las bien
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el vaso sea lleno. E despues de pocos dias podras d·ellas vsar. | Por | otra manera lo podras fazer. Tu tomaras aquellas oliuas que tu fallaras en
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lo has todo en semble. E despues a pocos dias podras ne vsar. | Por | otra manera lo faras. Tu cogeras de la oliuera las oliuas que son
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con·los brots do se tendran. e estender los has a·la sombra | por | .iij. dias. E cada dia tu las ruxaras con agua. E despues tirar
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las cogeras e meter las has en salmuera. E despues que avran estado | por | .viijº. dias en salmuera sacar las has. e mudar las has en otro
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la boca e tapar lo has bien. Empero que y aya algunos forados | por | razon que el mosto pueda vaporar.§ Aqueste mes de deziembre ya se sea
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vna de aquestas bullidas en olio. Asy mesmo podras fazer vjno de murta | por | la manera que ya avemos mostrado de suso.§ En aqueste mes de deziembre
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mes de deziembre e acabar en enero. Aquesta composta solian vsar los antigos | por | la manera suso escripta. mas en·el tiempo de oy se faze por
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por la manera suso escripta. mas en·el tiempo de oy se faze | por | otra manera. e es mucho mejor e mas plaziente. e de mayor gasto
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.iiijº. meses seran secos e enxutos. E sepas que el .xiiijº. dia cuentan | por | los .iiijº. meses primeros que son julio e agosto. setiembre e octubre. e
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plueue o faze nublo. aquel añyo sera abundançia. Asy mesmo partiras aquel dia | por | .xij. oras. e por las .iiijº. oras primeras tu judgaras los .iiijº. meses
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aquel añyo sera abundançia. Asy mesmo partiras aquel dia por .xij. oras. e | por | las .iiijº. oras primeras tu judgaras los .iiijº. meses primeros. e asy de
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