Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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cuando | 3 |
paños es designada onde por aquel moço que·la tornare sea trayda. | quando | el arqueta vjniere tenga estas cosas en·su posada en logar guardado e
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B-ArteCisoria-029v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
cuello e mejor d·esto sacada la cola e cortando el cuello e | quando | es asado pegan ge·lo con estacas de palo que non den mal
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B-ArteCisoria-034r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
e espinazo fincables pieças fazer pero ante rey escusar se deue sy non | quando | espeçial mente lo mandare abastan los tajos antes d·ello en·que se mjnjstra
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B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
ayudando·se con·la broca. las perdizes por otra se cortan manera | quando | son asadas enteras traydas quiten·les los pies e alones e pongan en
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
mas conviene de·las agruras tenprado con agua rrosada por moderar su agudez | quando | fuere verano e estio e sy fuere otonjo o tienpo frio mas le
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B-ArteCisoria-038v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
e por eso ponen en·ella el cuchillo lo menos que puedan | quando | las ponen en adobos ansy como en·la cabeça del turco e en
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B-ArteCisoria-039r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
es menester departir su cortar. Las palomas se tajan commo la perdiz | quando | las dan cochas sy non que non ponen sal en·los tajos e
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B-ArteCisoria-039r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
e sana o menos nozjble la vacuna carne e asy continuado e anadiendo | quando | se enfriare quanto plugujere de aquella comer parte despues boluer la pieça donde
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B-ArteCisoria-041r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
e quede con·el cuerpo las varillas sola mente de yuso para lo colgar | quando | le fazen toçinos de aquello de en çima apartan la lengua sacada de
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B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
de grosura e sea escalentado en brasa ally trayda para aquella ora e | quando | fuere caliente tanto que la mano malavez pueda sostener la calor saque·lo
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B-ArteCisoria-049v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
sean su tajo es commo dixe en·los de·la ternera. pero | quando | el carnero se da pelado non es menester quitar el cuero por que
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B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
corta·se en pedaços commo tripas su carne commo de venado. mas | quando | fuere salado su tajo es que tenga el cortador cuero faga asy tajando
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B-ArteCisoria-051r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
que tenga el cortador cuero faga asy tajando menudo segunt la vaca e | quando | gordura fuese buelto con·lo magro en mas quantia tajadas delgadas e muchas
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
eso pocas vezes se da pero sy acaesçiere traer·la su tajo es | quando | viene en tuerdegas asy commo de·la cachaza del puerco lo magro taja
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B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
ternjllas con·el cuchillo terçero se parten e dan commo ternjlla de ternera | quando | es en adobo en pequeñas partes departe·se con·el gañjuete pequeño en
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
pan por esa mesma rrazon el salmon que se faze de·la trucha | quando | del agua dulçe pasa a·la salabre tiene su pescado glutinoso e tierno
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
d·el mas partes tratables. Los nabos algunas vezes se comen crudos | quando | son tiernos al que lo plaze. entonçe rraen se e cortan al
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
sus fojas e la punta cortados sean en tajadas delgadas al traues e | quando | mucho tiernos fueren e pequeños en tajadas gruesas et desuaydas e lo que
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
ver. Los peros cortan·se al luengo en quatro partes syn mondar | quando | son pequeños e bien maduros e los grandes mondan·se al largo en
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B-ArteCisoria-063r (1423) | Ampliar |
cuando | 3 |
pongan luego para serujr este ofiçio por que es menester de cada dia | quando | falleçe el que lo toujere por mudar·lo a mayor ofiçio en gualardon
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B-ArteCisoria-066v (1423) | Ampliar |