| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| tal | 2 |
su tajo tornado a·la punta e çerca del cabo e a | tal | dizen gañjuete que es atal figura. Con este qujtan cortezas de algunas
|
B-ArteCisoria-018r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
de algunas frutas e las mondan e parten e reuanan pan e fazen | tales | tajos en que non han menester premja commo se djra en su logar
|
B-ArteCisoria-018r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
cada vno por sy por que los fallen juntos el cortador e la | tal | vayna tenga cobertura commo escriuanja con sus cordones fermosa mente labrados e pueden los
|
B-ArteCisoria-018v (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
njn efecçion de mal sanjdat en·lo que cortaren seran mediana mente fuertos e | tales | cunple para cortar cata·se euantaje en·ellos al prouecho del cortar e
|
B-ArteCisoria-019r (1423) | Ampliar |
| tal | 2 |
por que lo tenga mas quedo e firme en·la mano. Este | tal | sirue para mondar menbrillos e peras e mançanas e peros puestos en·la
|
B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
cosas ansi en sacar ostias marjnas e almejas e telljnas e caracoles e | tales | cosas en que es menester mas sotil punta que de·las brocas.
|
B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
las brocas. pueden con esto boluer hueuos blandos e comer madoxas e | tales | cosas fazer en que son conpljderos segunt en·el serujçio d·ellos e
|
B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
de sacar sera dicho en·el capitulo sigujente. Ljnpios los tenga los | tales | estrumentos el cortador amolando los cuchillos en esmoladera de sauze que es el
|
B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
de·las aguas e d·esta gujsa sera tenjdo ljnpio quales cunple para | tal | serujçio. Ponga se en·el arca buenos olores asi commo ljnaloe e
|
B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| tal | 4 |
olores para esto que non cunplen ansi commo alanba almjzque. algalja e | tales | que son fortaleza cada dia vsadas farien daño a·la cabeça fasta los
|
B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
ello e non al cuero mayor mente los paños que ende estan tomaran los | tales | olores e fara en ellos mayor aderençia e seran plazjbles de tractar e
|
B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
del cortar e contjnuar curosa mente. § Curoso e soljçito deue ser al que | tal | ofiçio tiene continuando el palaçio real mayor mente en·las oras del comer de
|
B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
gujsa que abonde si el comer se alongare que non ayan de pedir | tal | paño estando a serujçio del cortar quanto mas sy los salsamentos e adobos
|
B-ArteCisoria-024v (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
que menester fuesen e por esso es lo mejor que aya abondo de | tales | paños e luego en çima d·ellos ponga los cuchillos çinco suso dichos
|
B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
que·lo cubra e dexe·lo ansy en guarda del repostero que sea | tal | persona de qujen lo pueda fiar e quando el rey estoujere asentado e
|
B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
manjares lo requjeren e çumos de granada e de naranja de ljmon e | tales | cosas fecha saluas d·ellas. esto fagan tan presta mente que non sea
|
B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
dexadas cosas e lauores a para aquestas a·los quales por el rey | tal | mantenjmjento asignado fuese que solo en esto ocupados otras dexando ganançias non fuesen
|
B-ArteCisoria-030r (1423) | Ampliar |
| tal | 2 |
telljnas camarones e sus yguales de·las reptiljas caracoles e galapagos. e | tales | de·las frutas que se cortan e mondan e parten melones çidras pepinos
|
B-ArteCisoria-031v (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
en·el arte del cozjnar demas d·esto turrones nuelgados obleas letuarios e | tales | cosas que la curiosidat de·los prinçipes e engenjo de·los epicurios fallo
|
B-ArteCisoria-033r (1423) | Ampliar |
| tal | 1 |
algunos en gujsa qu·el comer d·el non cunpla mucho traer e | tal | poner lo en vn platel pequeño e de aquel mudar lo al platel
|
B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |