| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| sacar | 1 |
sin premja con manera suaue que non faga ljsion a·las enzjas njn | saque | d·ellas sangre e despues frega·llo con paño de escarlata e terçera mente
|
B-ArteCisoria-012r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
d·ellos de grandes e pequeños. siruen en muchas cosas ansi en | sacar | ostias marjnas e almejas e telljnas e caracoles e tales cosas en que
|
B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
deuen çerca del palaçio aposentar e commo e quando los ha de | sacar | sera dicho en·el capitulo sigujente. Ljnpios los tenga los tales estrumentos
|
B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
paños moiados enbuelta e lo mesmo fazen del cuello e mejor d·esto | sacada | la cola e cortando el cuello e quando es asado pegan ge·lo
|
B-ArteCisoria-034r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
d·esto en·lo baxo de·la pierna fecho vn tajo al traues | sacar | tajadas delgadas e anchas con·el cuchillo prjmero fasta que aya baxado aquella
|
B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
cuero del espinazo fasta la meytad del cuello quite menuse e podades ende | sacar | la pechuga e aquella en dos partir partes con·la punta del segundo
|
B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
mesmo se fazen aquellas dos aberturas que dixe del obispillo e bien puede | sacar | el cauallo e paren dos partes e las ancas e espinazo fincables pieças
|
B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
carne con menos trabajo sea apartada pero su espinazo parten en dos partes | sacando· | le el obispillo en·el cuero al luengo quanto mas pudiere eso mesmo
|
B-ArteCisoria-037r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
fasta gastar aquella carne e paresçer el depuramjento de·las costillas. dende | sacar | a luengo lo tierno de·los pechos et parti·llo en partes convenjbles
|
B-ArteCisoria-042r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
por ser grande no es convenjble para rroer pero sy la caña quisiere | saque· | se apartado de·la mesa e despues traer la ally en vna escudilla
|
B-ArteCisoria-043r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
es el cuero del escudo que esta sobre el espalda de amas partes | sacado | a rrayz de·la carne pelado e fecho turdigas e sancochando se guarda
|
B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
colgar quando le fazen toçinos de aquello de en çima apartan la lengua | sacada | de rrayz e traen la entera salada o fresca e cocha e despues
|
B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
tales que en vn bocado comer se puedan despues con·el cuchillo quarto | sacar | el ojo descarnando·lo en rrededor e entero et apartar d·el lo
|
B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
adobos cocho fiende se el cuero d·el con·el cuchillo quarto e | sacado | su rrelleno que non ha menester cortar por ser menudas partes pero el
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
lugar por donde las pusieron. entonçes abre se por la costura e | sacan | las aves. Sy qujsieren fazer pueden pieças d·ella e cortar la
|
B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
gujsa cortados ser deuen. tomar la costilla en·la mano ysquierda e | sacar | la gordura que esta ayuso a·lo luengo et tajar la por sy
|
B-ArteCisoria-047r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
pareçer comjençen las ternjllas que estan ayuso e luego con·el cuchillo terçero | sacar | lo tierno de aquellos hosezuelos al luengo e partir·los en partes como
|
B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
hueso mayor e el otro que esta çerca d·el e sy quiere | sacar | el tuetano estonçes cunple de·lo fazer. pero ante rey o señor
|
B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
señor grande non se faze mas del primero tajo e mucho menos el | sacar | del tuetano que paresçe mal et jnmundo al batir e sacar pero por
|
B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| sacar | 1 |
menos el sacar del tuetano que paresçe mal et jnmundo al batir e | sacar | pero por que algunos señores lo quieren mostrare aqui la manera commo seha
|
B-ArteCisoria-049v (1423) | Ampliar |