| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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esten descubiertas. e dexar las has asy cubiertas por .xxx. dias. Tu las | sacaras | del arena. e meter las has en agua fria. E aquellas que seran
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B-Agricultura-198v (1400-60) | Ampliar |
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claro.§ Si el olio avra mala olor o podrida ayas oliuas verdes e | sacar | les has los cuexcos e cascar las has menos que non qujebres los
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B-Agricultura-205v (1400-60) | Ampliar |
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las en salmorada e dexan las ay estar por .xl. dias. E despues | sacan | las de la salmorada e lauan las bien con agua e tajan las
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B-Agricultura-207r (1400-60) | Ampliar |
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has en salmuera. E despues que avran estado por .viijº. dias en salmuera | sacar | las has. e mudar las has en otro vaso. E meteras y la
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B-Agricultura-208r (1400-60) | Ampliar |
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el cantaro de agua. e remojar la has .iiijº. o .vº. dias. E | sacar | la has del cantaro. e al sol dexa la enxugar. mas no del
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B-Labranzas-216r (1400-60) | Ampliar |
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paradura. E aquella pasta remojaras en agua por .viijº. o .x. dias. E | sacaras | los granos de la pasta. e lauar los has con agua. e enxugar
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B-Labranzas-216r (1400-60) | Ampliar |
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fasta que comjençen a resfriar non del todo. empero las pomas se deuen | sacar | del fuego luego. E despues avras mjel herujda e colada dentro de vna
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
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dentro de·la mjel los priscos pomas e peras asy calientes como los | sacareys | del agua do avran herujdo. e cobrires bien la dicha olla. e dexad
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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olla. e dexad los estar assi dos dias. E despues de dos dias | sacad·| los de la mjel e tornares a herujr la mjel. E quando avra
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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con vna poca de sal. E quando seran herujdos o çerca de cochos | sacat | los del agua. e asy calientes vayan en vna olla en vinagre en
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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olla sean tornados sobre el fuego fasta tanto que qujeran herujr. E despues | sacad·| los del vinagre. e meted·los en otra olla en la qual aya
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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sean assi .ij. o .iij. dias. E despues de .ij. o .iij. dias | sacat | los de la mjel. e fazed herujr la mjel. e assi caliente tornar·
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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agua al fuego. por manera que tomen vn feruor. E despues assi caliente. | sacar | las has de·la taça. e meter las has en agua fria. en·
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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tornar las has al fuego en agua. e que hierua vn heruor. Despues | sacar | las has del agua e expremjr las has bien con·las manos dentro
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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de vna olla envernjçada. en que aya mjel regalada caliente. E cada dia | saca | la mjel. e faz·la herujr. e torna la sobre la corteza o
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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esten dentro fasta que ayan sentida la calentura del agua. E despues sean | sacados | del agua caliente. e pon los en otra olla envernjçada en·la qual
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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aya mjel fondida calienta. e esten asy por vn dia. E despues sean | sacados | de la mjel. e la mjel sea otra vegada herujda. e caliente torna
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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enteros. E despues deuen ser fechos .iij. o .iiijº. pedaços de cada vno | sacado | el coraçon. E sean lauados bien con agua. e sean metidos con agua
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
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son cochos ante que non las otras cosas. E asi calientes como los | sacaras | de la caça o perol. tu los meteras dentro de vna olla envernjçada
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
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deuen asy estar en aquella mjel vn dia o dos. e despues sean | sacados | de la mjel. e la mjel sea otra vegada herujda e espumada. e
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |