| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| tajada | 1 |
el golpe qualquier que tome algun cauallo baxo en·las camas. § Faran | tajadas | de vna cebolla que sean redondas y assi gordas como medio dedo.
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B-Albeytería-044v (1499) | Ampliar |
| tajada | 1 |
Recepta .xviij. § Quando los melones fueren venidos deuen dar de ellos hechos | tajadas | a qualquier cauallo y otra bestia. Y esto se haga por vnos
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B-Albeytería-058r (1499) | Ampliar |
| tajada | 1 |
mas agudo seyendo mas alongado del caço e poder en·el tomar major | tajada | quando se fazen con·el tajadas delgadas en·los casos que adelante dira
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B-ArteCisoria-016r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
caço e poder en·el tomar major tajada quando se fazen con·el | tajadas | delgadas en·los casos que adelante dira. El segundo deue ser algunt
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B-ArteCisoria-016r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
e tenjendo la pala con·la broca tridente cortar con·el cuchillo segundo | tajadas | gruesas de aquella carne commo bocados fasta que en·el hueso poca quede
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B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
esto cortar el cuero guardando en partes menudas e bolue·llo con aquellas | tajadas | por que lo faze mejor comer en vno con la carne e poner
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B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
esto en·lo baxo de·la pierna fecho vn tajo al traues sacar | tajadas | delgadas e anchas con·el cuchillo prjmero fasta que aya baxado aquella carne
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B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
luengo que pase çerca del onbro corriendo el cuchillo et sobre aquel | tajadas | al traues las mas anchas e luengas que pudiere delgados convenjble mente que determjne
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B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
fazer al traues que le abre et leuantan e firiendo en·el faga | tajadas | delgadas e ponga·las con aquel cuchillo segunt las prjmeras fasta que aquella
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B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
logar carne dende sobre el anca otro tajo faga asy en·el delgadas | tajadas | ponjendo·las e gastando·la e sy non es en·el tajo del
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B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
sobre el llano del obispillo en aquella gordura vn tajo se faga de | tajadas | delgadas fasta descobrir el hueso e luego el obispillo sea tronçado e qujtada
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B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
la gordura tirando faza sy en·la junta do estudiere mas lleno faziendo | tajadas | non mucho delgadas fasta que paresca el cabo de·la ternjlla e mudar
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B-ArteCisoria-042r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
aquel cuchillo tirando lo e soslayando la cortadura a·la parte derecha en | tajadas | mas delgadas que del primero tajo fasta gastar aquella carne e paresçer el
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B-ArteCisoria-042r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
cola e cuero fasta medio espinazo an por mejor e d·aquello tajan | tajadas | anchas e delgadas en·los conbites ante los de mayor gujsa e lo
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B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
e cocha e despues asada o en adobo cuyo tajo es al traues | tajadas | delgadas e anchas et començando de·la punta con·el cuchillo quarto e
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B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
rrayz del casco con·el cuchillo quarto e faga con el d·ella | tajadas | al traues tales que en vn bocado comer se puedan despues con·el
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B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
e lo comunal es parti·llo en dos partes dende corte el rrostro | tajadas | anchas comunal delgadas fasta lo tierno con·el cuchillo quarto e sy alguna
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B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
su menudo onde asy salado corta·se de qualqujer de sus partes en | tajadas | delgadas bien anchas e sy fuere frescal mas gruesas e sy se da
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B-ArteCisoria-045r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
cortan mas sabroso es junto con·la carne de·lo entreuerado fazen enpanadillas | tajadas | delgadas e anchas puestas entreueradas delgadas de pan por que non sea fastioso
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B-ArteCisoria-045r (1423) | Ampliar |
| tajada | 1 |
cortador sus çidieruedas faze·se vn tajo en·la parte de fuera de | tajadas | anchas fasta gastar aquella poca carne que ende ay e luego partir las
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B-ArteCisoria-045r (1423) | Ampliar |