Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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uva | 1 |
paujmjentos e tejas.§ De fazer arrope de moras.§ De conseruar o saluar las | vuas | .§ De las çepas que podresçen las vuas por mucha humor.§ En aqueste mes
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B-Agricultura-168v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
moras.§ De conseruar o saluar las vuas.§ De las çepas que podresçen las | vuas | por mucha humor.§ En aqueste mes de setiembre se deuen labrar otra vegada
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B-Agricultura-168v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
mayores o menores. Sy querras conosçer quando sera madura la vendimja. tomaras vna | vua |. e apretar la has bien con·las manos. e sy la vinasça que
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B-Agricultura-172v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
las manos. e sy la vinasça que es en los granos de·las | vuas | es fosca o quasi negra. sepas que·la vendimja es madura. ca naturalmente
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B-Agricultura-172v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
o quasi negra. sepas que·la vendimja es madura. ca naturalmente quando la | vua | es madura. la vinaça torna negra. Muchos son que con·la pegunta. quando
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B-Agricultura-172v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
has en algunt vaxillo de vidrio o de tierra envernjzado.§ Los razimos o | vuas | que querras saluar es menester que sean cogidas fuert gallardament que non sea
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B-Agricultura-174v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
que aya grant polzim. en manera que quando seran leuantadas del sol las | vuas |. tu les metras los polzims dentro de pegunta calienta. e colgar las has
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B-Agricultura-174v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
por tal manera las podras saluar.§ Las çepas o sarmjentos que podresçen las | vuas |. tu les deues tirar los pampanos. e a cada vn costado .xxx. dias
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B-Agricultura-175r (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
que·las deuas vendimjar. e solamente dexaras los polzims susanos que defienden las | vuas | del sol e de la pluuja e de la frior.§ Las oras de
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B-Agricultura-175r (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
amarillas. e no engendra tanta sangre como fazen los otros vjnos. De las | vuas | mas negras se faze el vjno mas fuerte. de las vuas royas se
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
De las vuas mas negras se faze el vjno mas fuerte. de las | vuas | royas se faze el vjno muy suaue e plaziente. de las vuas blancas
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
las vuas royas se faze el vjno muy suaue e plaziente. de las | vuas | blancas se faze muchas vezes vjno mijançero. Entre aquestos vjnos çerca dichos es
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
que se gasta aquello que es dedentro del cuero del grano de·la | vua |. e que en·el mosto ha mucha agua. la qual cosa podras prouar
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
el vsar quando te querras. Otros son que toman la flor de·la | vua | es a·saber de aquellas que fazen lambruscas e secan la a·la
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
grande de palo tu echaras defuera la espuma con los granos de·las | vuas | que andaran desuso. E despues que el mosto avra bien herujdo e sera
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
llieudo del trigo.§ Las pasas griegas se fazen assi. Tu escojeras las mejores | vuas | que ayan los granos claros e dulçes e luzientes. E estando en·la
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B-Agricultura-190v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
manera se fazen las pasas en regno de Valençia assi. que toman las | vuas | bien maduras. e han vna caldera grande con çenjza. e meten la al
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B-Agricultura-190v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
vna caldera grande con çenjza. e meten la al fuego. e meten las | vuas | en vna çestilla. e la çestilla en semblemente en la caldera solamente entrar
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B-Agricultura-190v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
fructo.§ De fazer muchos rosales de pocas vergas o plantas.§ De conseruar las | vuas | en la parra o en la çepa.§ De los ganados menudos e gruessos
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B-Agricultura-191v (1400-60) | Ampliar |
uva | 1 |
todo el campo de rosales.§ Dizen los griegos que sy querras saluar las | vuas | en·la çepa o en la parra fasta la primavera tu faras en
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B-Agricultura-201r (1400-60) | Ampliar |