| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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son que toman senjgrech seco. e majan lo. e meten lo dentro del | vaso | del olio. Otros son que meten muchas vezes carbones quemados dentro de las
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la. e fazen la vna masa o pilota. e meten la dentro del | vaso |. e tira·le mucha de la mala olor.§ Dizen los griegos que quando
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e que sea ljmpio. E asy regalada e caliente meten·la dentro del | vaso | del olio rançio e tapan bien el vaso con algez. E mandan·lo
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caliente meten·la dentro del vaso del olio rançio e tapan bien el | vaso | con algez. E mandan·lo asy estar atapado fasta tanto que el olio
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fuego o que agua caljente sea mezclada con olio en semble dentro del | vaso | .§ Aqueste mes es conujnjente a confegir las oliuas e meter las en sales.
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Ellos toman vn cueuano lleno de oljuas. e meten las dentro de algun | vaso | de tierra. e dentro del vaso meten poliol e mjel e vinagre e
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oljuas. e meten las dentro de algun vaso de tierra. e dentro del | vaso | meten poliol e mjel e vinagre e sal tempradamjente de cada vno. E
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de oliuera. E como avran asi estado algunos dias. ellos las meten en | vaso | de tierra e echan·les desuso vinagre la terçera parte. e de salmorra
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vinagre la terçera parte. e de salmorra dos partes. fasta tanto que el | vaso | sea lleno. E despues de algunos dias pueden ne vsar. En otra manera
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menta menudo tajada. e meten lo con las oliuas en semble dentro del | vaso |. por manera que·las oliuas ay puedan bien nadar. e son de maraujllosa
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bien tajante que no·y toque fierro. e meten las dentro de vn | vaso | de tierra envernjçado. E sy querras que sean mas dolçes meteras y las
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pesar. e fojas de çipres. E todas las dichas cosas mezcladas en vn | vaso | meten y oliuas tiernas a sostres fasta que el vaso sea lleno. E
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mezcladas en vn vaso meten y oliuas tiernas a sostres fasta que el | vaso | sea lleno. E despues de pocos dias podras d·ellas vsar. Por otra
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despues que sera refriado o quasi tibio. meteras aquellas oliuas dentro de algun | vaso | de tierra. e meteras y vna poca de sal. e avras vna grant
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las oliuas. e luego como las ayas cogidas. tu las meteras en vn | vaso | de tierra. e faras y sostre de ruda e de juyuert e de
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aquellas cosas que avras fecho ferujr sobre las oliuas que seran dentro del | vaso | con·la salmuera. E despues a·pocos dias podras ne comer. Otra manera
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.viijº. dias en salmuera sacar las has. e mudar las has en otro | vaso |. E meteras y la mjtat de buen mosto o vjno nueuo e otra
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buen mosto o vjno nueuo e otra mjtat de vinagre. e finchiras el | vaso | fasta la boca e tapar lo has bien. Empero que y aya algunos
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sembrar se en aqueste mes de los cuexcos o piñyoles plantados en algunos | vasos | chicos de tierra. e que sean regados muchas vezes. Quando es gruesa asy
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B-Agricultura-209v (1400-60) | Ampliar |
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majar la has. e destemprar la has con vinagre. E dentro de algunt | vaso | de tierra tu lo meteras en semble con·los nabos que avras herujdos.
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