| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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terçero de·las condiçiones e costunbres que pertenesçen al cortador de cuchillo mayor mente | ante | rey. § Razonable cosa es bien acostunbrado sea el que tal ofiçio de
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B-ArteCisoria-010r (1423) | Ampliar |
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es bien acostunbrado sea el que tal ofiçio de cortar ha de serujr | ante | qualqujer señor mayor mente ante rey que ansi commo su dignjdat es soberana ansi
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B-ArteCisoria-010r (1423) | Ampliar |
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el que tal ofiçio de cortar ha de serujr ante qualqujer señor mayor mente | ante | rey que ansi commo su dignjdat es soberana ansi los serujdores suyos deuen
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B-ArteCisoria-010r (1423) | Ampliar |
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los serujdores suyos deuen ser mas esmerados en apetitud e costunbres mayor mente qujen | ante | el ha de cortar que cada dia lo vee ante sy e tan
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B-ArteCisoria-010v (1423) | Ampliar |
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costunbres mayor mente qujen ante el ha de cortar que cada dia lo vee | ante | sy e tan çerca que la mesa sola los departe e maguer toda
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B-ArteCisoria-010v (1423) | Ampliar |
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estrumentos por el cortador que·los tiene e ha de serujr con·ellos | ante | el rey qujtando la oportunjdat e atreujmjento que tomarjen los que fuesen desleales
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B-ArteCisoria-022v (1423) | Ampliar |
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la llaue el cortador trayga consigo la qual arqueta traer deue vn omne | ant· | el de gujsa que la vea al palaçio a·la ora del comer
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
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el pan e dicha la bendiçion faga traer el cortador a vn repostero | ante | sy aquel baçin que ha presto con·los paños e estrumentos e ansi
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
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ansi commo dicho es despues luego faga la salua de·los cuchillos que | ante | ssy tiene e de·los estrumentos otros que estan en·el baçin cortando
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
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logar e ponga vno de·los paños delgados que esten en·el baçin | ante | el rey llegando·se·lo a·la boca prjmero por salua. esto
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
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los huesos pero mejor es en otro por qu·el rey non vea | ante | si e tan çerca la vianda apedaçada e le dan con muchedunbre de
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
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el cuchillo quarto que es mejor para esto antes que ponga la vianda | ante· | l rey. de cada cosa que cortare faga salua comjendo vn poco
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
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deue·le allegar el pan con·la broca de dos puntas ponjendo·lo | ant· | el sy fuere rezjente e sy duro reuanando lo con·el gañjuete e
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B-ArteCisoria-027v (1423) | Ampliar |
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de tan ayna enfriar·lo en aquella pieça cortar·lo e poner·lo | ant· | el rey mudando·lo al platel do come e con la broca lo
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
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delante por que non cayga vjno o agua en·el tenga·lo apartado | ante | sy leuantado en alto dando logar al que sirue la copa cunpla ssu
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
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e al mudar de·los platos ljnpie con vn paño los manteles | ant· | el rey sy en ellos de·la vjanda o del pan alguna cosa
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B-ArteCisoria-028v (1423) | Ampliar |
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en sus vaseras e ponga en·el arca dicha e ljeue·la consigo | ante | el omne que la traxo de su posada o al que su logar
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B-ArteCisoria-029v (1423) | Ampliar |
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e paren dos partes e las ancas e espinazo fincables pieças fazer pero | ante | rey escusar se deue sy non quando espeçial mente lo mandare abastan los tajos
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B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
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los avantajes que se a ello mereçen segunt las partes d·el e | ante | las personas que se a de cortar diferençiado faziendo sus tajos delgados por
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B-ArteCisoria-036v (1423) | Ampliar |
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los enteros e la overa tan bien pero non se deue mucho curar | ante | rey de dar los liujanos que en ella quedan pegados al espinazo aparte
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |