| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| del | 14 |
de la vendimja es a·saber que se gasta aquello que es dedentro | del | cuero del grano de·la vua. e que en·el mosto ha mucha
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
vendimja es a·saber que se gasta aquello que es dedentro del cuero | del | grano de·la vua. e que en·el mosto ha mucha agua. la
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
farina de çeuada bien sotil. aquesto es de aquella paja que·la muela | del | moljno derrama quando se muele la çeuada e se tiene en·la riscla.
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
.j. onça e media cada vn esçiat. e mezclan·lo en·el vaso | del | vjno e dexan·lo estar por vna ora e despues sacan·lo. E
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| del | 14 |
y esten mucho. E semejante he leydo que faze el mijo echado dentro | del | baxillo con que non y este mas de vn dia. ca tornaria agro.
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
el vjno quando sera mudado o agro meten las fezes frescas o madre | del | vjno que sea dulçe. e fazen lo tornar bueno. Otros dizen que y
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| del | 14 |
medida la qual non fallo por escripto. de aquella flor prima posada dentro | del | vaso bien tapado e tornara el vjno mucho bueno e de buena sabor.
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
he podido fallar que medidas son. e asy sea fecho a·buen arbitrio | del | lector. Si quieres fazer que el vjno sea plaziente e suaue de beuer.
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| del | 14 |
de finojo e otro manojo de axedrea secos e poluorizados e metidos dentro | del | vaso. e mezcla·lo todo bien en semble. e quando sera reposado podras
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| del | 14 |
e atan·los en bel trapo de ljno floxo. e meten los dentro | del | vaso. e dexan los estar por .vº. dias. E despues sacan los. e
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
fauas. E quando sera bien mezclado. meter·lo has dentro de·la bota | del | vjno. e mezclar lo has todo en semble por grant tiempo. e al
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
ha propiedat de ayudar al vjno bermejo. Pues sy tu quemaras los sarmjentos | del | vjno bermejo. e metes la çenjza dentro del vaso do avra vjno bermejo.
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
| del | 14 |
sy tu quemaras los sarmjentos del vjno bermejo. e metes la çenjza dentro | del | vaso do avra vjno bermejo. sepas que·lo fara mas bermejo e de
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
aqueste vjno en·el qual sera el algez con·las otras tres partes | del | vjno que seran quedadas. E sy en·el vaxillo avra .x. quartos de
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
vjno. tu mezclaras la quarta parte o la mjtat de aquella quarta parte | del | vjno do sera el algez. E allende de aquesto tu y meteras .iiijº.
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
lleno. e sea mezclado por grant espaçio. Despues tu taparas bien la bota | del | vaso sacado vn pequeñyo forado por do pueda esuaporar el mosto que sera
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
| del | 14 |
que aquel que mezclara el algez e las poluoras con·la cañya dentro | del | vjno sea jnfante virgen masclo que non aya carnalmente conosçida fembra o otro
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
fazer vjno medeçinal contra pestilençia e prouechoso al estomago. tu avras vn njetro | del | mas fino e mejor mosto que tu podras aver. E meter lo has
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| del | 5 |
o flascons. E de aquel vjno vsaras en tiempo pestilençial. e por conseruaçion | del | vientre. Aquellos que han acostumbrado de meter algez en·el vjno. agora en
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| del | 1 |
en·el vjno. agora en aqueste mes primero. el primero mosto que sale | del | cubo colan·lo. Otros lo cuezen en fuego e espuman lo. E sy
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |