e presçiosas que son de grant presçio. todos tiempos las crian en establos | dentro de | sus casas mas que non en·los campos por tal que non

de las oliuas. e non de los cuexcos. E aquella pasta tu meteras | dentro de | cueuanos de vergas de salze. ca dizen que mucho ayudan a dar

bordes. e pican las en semble con sal. e meten·lo todo picado | dentro de | vn trapo de ljno. e cuelgan lo con vn filo dentro del

vna tabla vieja e meten la en·el fuego. e meten la caliente | dentro d | el vaso del olio. e faze le perder la mala olor. E otros

fazen de .iij. en .iij. dias por .iij. vezes. E despues meten sal | dentro d | el vaso del olio. e dexan·lo reposar por algunos dias. E trasmudan

olor. Otros son que toman senjgrech seco. e majan lo. e meten lo | dentro d | el vaso del olio. Otros son que meten muchas vezes carbones quemados dentro

e pican la. e fazen la vna masa o pilota. e meten la | dentro d | el vaso. e tira·le mucha de la mala olor.§ Dizen los griegos

ferujdo con fuego o que agua caljente sea mezclada con olio en semble | dentro d | el vaso.§ Aqueste mes es conujnjente a confegir las oliuas e meter las

lleno de oljuas. e meten las dentro de algun vaso de tierra. e | dentro d | el vaso meten poliol e mjel e vinagre e sal tempradamjente de cada

sobre cañyzos o sobre tablas de fusta dexan las estar por vna noche | dentro de· | la estuba del bañyo. E en·la mañyana han sal molida. e