| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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raleta en buena era con estiercol conuenjentmente e non mucho. e faze regar | dos | dias en·la semana o tres. Empero los puerros quieren mucho estiercol e
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qujeren mucho estiercol. synon que sean ralas mas que·los puerros. e agua | dos | vezes en la semana. E los surcos de·los puerros sean bien anchos.
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estiercol. e que sean regados muchas vezes.§ En·el enxerir. deue hombre guardar | dos | cosas. La vna que el arbol que deue ser enxerido sea en sabea.
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enero. E deuen ser escogidas gruessas que non ayan synon vn grillo o | dos | o tres no mas avant. que como mas avran valen menos. que solamente
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B-Labranzas-214v (1400-60) | Ampliar |
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simjente de çebollas porreras. E quando las plantaras faz çerca de·los grillos | dos | tajos fechos en cruz.§ Ajos plantaras en tierra magra. e no se quieren
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B-Labranzas-214v (1400-60) | Ampliar |
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palmo luent el vno del otro. E en cada vn forado meteras y | dos | granos de calabaças.§ Asi mesmo podras meter dentro del foyo dos granos de
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meteras y dos granos de calabaças.§ Asi mesmo podras meter dentro del foyo | dos | granos de melones o dos granos de albarginjes e de cogonbros dentro de
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calabaças.§ Asi mesmo podras meter dentro del foyo dos granos de melones o | dos | granos de albarginjes e de cogonbros dentro de cada vn forado que faras
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pocos grillos. es a·saber que non ayan mas avant de vno o | dos |. ca quando han muchos fazen la simjente de çebollas porreras. e fazen a
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fuego. e mete los en agua fria. e dexa los estar asi por | dos | dias. mudando el agua mañyana e tarde. E despues torna·los al fuego.
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antes que non entren en·la olla de·la composta fazen a herujr | dos | vegadas entre dos dias en semble con·la mjel.§ Los priscos mançanas e
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entren en·la olla de·la composta fazen a herujr dos vegadas entre | dos | dias en semble con·la mjel.§ Los priscos mançanas e peras se preparan
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e meted los en agua clara que remojen vn dia mudando el agua | dos | o tres vezes cada dia. Empero los priscos non deuen remojar mas avant
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
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avran herujdo. e cobrires bien la dicha olla. e dexad los estar assi | dos | dias. E despues de dos dias sacad·los de la mjel e tornares
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la dicha olla. e dexad los estar assi dos dias. E despues de | dos | dias sacad·los de la mjel e tornares a herujr la mjel. E
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de la mjel. E deuen asy estar en aquella mjel vn dia o | dos |. e despues sean sacados de la mjel. e la mjel sea otra vegada
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
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otra vegada la torna sobre los membrillos. E aquesto faz vna vegada o | dos |. E mezcla los membrillos con·los priscos e peras e otras cosas de
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
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otra olla. en·la qual aya vinagre. e dexat lo estar assi por | dos | dias. E despues de los dos dias meteredes la olla sobre el fuego
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
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vinagre. e dexat lo estar assi por dos dias. E despues de los | dos | dias meteredes la olla sobre el fuego con·el vinagre. e con·los
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aya mjel herujda espumada e caliente. e dexar lo hedes asi estar por | dos | dias. E despues faredes tajadas conujnjentes e meter las hedes en·la olla
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