| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| a | 13 |
al comjenço d·este capitulo estrumentos que son organos adjutriçes del omne que | a | esto de fazer e los cuchillos d·esta arte son de diuersas fechuras
|
B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
sus vtiljdades pues el presente tractado para vos espeçial fago e no vnjuersal | a | todas las gentes. Agora perseguiendo lo moujdo es de notar que so
|
B-ArteCisoria-015v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
derecho quede, su punta es aguda por que entre en logares apretados | a | desjuntar los huesos, su tajo non mucho delgado por que sea mas
|
B-ArteCisoria-017r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
tridente porque tiene tres puntas donde la prjmera tiene dos. esta sirue | a | tener la carne que se ha de cortar o cosa que ha de
|
B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
fazer d·estos brocas de mas numero de dientes e mas apartados para | a· | la nesçesidat del cortar las maneras dichas abastan. El perero es d
|
B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
otra parte jntento en·lo que ha de fazer todo en ello e | a | ello dado e ocupado e ansi el serujçio acabado torne los cuchillos e
|
B-ArteCisoria-029r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
mençion de suso de·la traer con·la arqueta entender se deue pues | a· | la repusion de·los paños es designada onde por aquel moço que·la
|
B-ArteCisoria-029v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
cuchillos sigujendo la corte e plateros propios naturales del regno e conosçidos que | a | esto reparar fuesen señalados todas otras dexadas cosas e lauores a para aquestas
|
B-ArteCisoria-030r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
conosçidos que a esto reparar fuesen señalados todas otras dexadas cosas e lauores | a | para aquestas a·los quales por el rey tal mantenjmjento asignado fuese que
|
B-ArteCisoria-030r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
viandas fue razonable el tajo fuese d·ella ordenado e departido fallados tajos | a | vtiljdat plazibjljdat e sabor de·los comedores ljnpieza e jndustria a ellos e
|
B-ArteCisoria-033v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
acabara del pauon sus tajos linpia mente et artizada con·los avantajes que se | a | ello mereçen segunt las partes d·el e ante las personas que se
|
B-ArteCisoria-036v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
vn tajo e sobre aquel que sea al largo tajadas delgadas que vayan | a | ferir en·el magro e grueso todo mesclado fasta que descarnado sea e
|
B-ArteCisoria-047r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
muchas partes e pieças se departen las carneros segunt la costunbre d·estas partidas es | a | saber en pechos agujas espaldas piernas cuello lomo yjada pies cabeça
|
B-ArteCisoria-047r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
la nouja e deuen le apartar con·los huesos e non dar lo | a | comer maguer que es sabroso por que es lezne de nerujos e peligroso
|
B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
que non destorue o enbuelua en·el cobrar d·ellos e toujese escusa | a | las fablas que faria en·las sazones que ha de serujr. eso
|
B-ArteCisoria-064v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
rey o del señor sy qujere de su espeçial mandado e voluntad enbiar | a· | las maljçias que enbidia procurante contra los ofiçiales e priuados de·los reyes
|
B-ArteCisoria-065v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
cuenten les de·los francos quanto son preçiados e amados e den·les | a | entender que todo el aver del mundo non deue ser tan preçiado njn
|
B-ArteCisoria-067v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
delante d·ellos entre sy mostrando plazer del ageno alabamjento e asy sean | a | esto vsados que non sola mente la loor de otro escuchen paçifica e paçiente mente
|
B-ArteCisoria-068r (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
poca o por burlas que sus eguales con ellos fagan. muestren les | a | tomar bien el castigo e non pesar·les de qujen les dize sus
|
B-ArteCisoria-068v (1423) | Ampliar |
| a | 13 |
rey cortar en·su tienpo e sazon. Syn rreprehendimjento deuen·les dar | a | entender que para esto los tienen e crian e sy fueren para los
|
B-ArteCisoria-069v (1423) | Ampliar |