seran quedadas escogidas. e mezclan arena con·ellas. e tienen las asy. | fasta tanto que | las deuen plantar. Aman mucho e quieren tierra blanda e prima. empero

con semejantes cosas verdes tiernas estando dentro de·la clausura o casa. | fasta tanto que | puedan saljr a pasçer con sus madres.§ Las pasturas que son conujnjentes

menguante. e fazer lo has por tal manera. Tu cortaras el arbol | fasta tanto que· | los destrales entren fasta el coraçon. e non le tajaras del todo.

tapan bien el vaso con algez. E mandan·lo asy estar atapado | fasta tanto que | el olio aya perdido su rançiedat e aya cobrado buena olor e

salpicar las has de sal. e dexar las has rugar al sol | fasta tanto que | tornen mustias. e despues tu las estenderas sobre fojas de laurel. Despues

que sean espesos. e que ayan agua de tres en tres dias. | fasta tanto que | sean presos. Las çebollas non qujeren mucho estiercol. synon que sean ralas

vinagre mesmo. dentro de aquella mesma olla sean tornados sobre el fuego | fasta tanto que | qujeran herujr. E despues sacad·los del vinagre. e meted·los en

herujr. e torna la sobre la corteza o casca de·las torongas. | fasta tanto que | conoscas que·la vmor del agua sea del todo salida.§. Los melones

peras e otras cosas de suso dichas por tal que non convenga tener | tantas | ollas enpachadas. E podras te serujr de la mjel de cada vno. e

ayuntadas todas en semble en vna olla. E aquesto faras tantas vezes | fasta tanto que | conoscas que en·la mjel non aya agua o de la humjdat