| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| aquel -ella -ello | 1 |
pala con·la broca tridente cortar con·el cuchillo segundo tajadas gruesas de | aquella | carne commo bocados fasta que en·el hueso poca quede carne ençima
|
B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
d·esto cortar el cuero guardando en partes menudas e bolue·llo con | aquellas | tajadas por que lo faze mejor comer en vno con la carne e
|
B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
sacar tajadas delgadas e anchas con·el cuchillo prjmero fasta que aya baxado | aquella | carne e poner·lo en·el platel atendiendo vn poco de aquello aya
|
B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
cunpla mucho traer e tal poner lo en vn platel pequeño e de | aquel | mudar lo al platel do el rey comjere e mjentra de aquel come
|
B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
en·el rreal et comer dende el tajo de los pechos preçeda en | aquella | parte donde la pierna corto faziendo vn tajo sobre ellos al luengo que
|
B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
al luengo que pase çerca del onbro corriendo el cuchillo et sobre | aquel | tajadas al traues las mas anchas e luengas que pudiere delgados convenjble mente que
|
B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
et leuantan e firiendo en·el faga tajadas delgadas e ponga·las con | aquel | cuchillo segunt las prjmeras fasta que aquella sea gastada de aquel logar carne
|
B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
tajadas delgadas e ponga·las con aquel cuchillo segunt las prjmeras fasta que | aquella | sea gastada de aquel logar carne dende sobre el anca otro tajo faga
|
B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
las con aquel cuchillo segunt las prjmeras fasta que aquella sea gastada de | aquel | logar carne dende sobre el anca otro tajo faga asy en·el delgadas
|
B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
la mano en los otros con·la broca tridente tenjdo sea algunos dan | aquel | braçuelo entero desque el tajo solo es conplido pero mejor paresçe non da
|
B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
tales mesmos de·la otra et dende sobre el llano del obispillo en | aquella | gordura vn tajo se faga de tajadas delgadas fasta descobrir el hueso e
|
B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
la meytad del cuello quite menuse e podades ende sacar la pechuga e | aquella | en dos partir partes con·la punta del segundo cuchillo firiendo con la
|
B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
del caço e d·esta mesma gujsa e con·el mesmo se fazen | aquellas | dos aberturas que dixe del obispillo e bien puede sacar el cauallo e
|
B-ArteCisoria-036r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
torne a morder pero sy lo demandare el partir e el cortar de | aquellas | partes con·el terçero cuchillo sea conplido et asy acabara del pauon sus
|
B-ArteCisoria-036v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
ljnpieza e apostura et para otros non de tanta gujsa lo rremanjente partiendo | aquellos | huesos de los quales buena mente la poca carne en ellos quedada apartar non
|
B-ArteCisoria-036v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
tajo so el braçuelo njn los de sobre las ancas e obispillo njn | aquel | de·la pierna sy non partir la en dos partes pero fazen en
|
B-ArteCisoria-037r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
blanco e tales manjares en·que vienen partidas por mjenbros non son menester | aquellos | tajos sy non poner lo con·la broca o menuzar lo mas sy
|
B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
parte del pecho media bien ayuso quedando poco por arrincar e lançe en | aquella | abertura sal commo dixe en·la pierna e torne·la a cobrir e
|
B-ArteCisoria-038r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
firme fasta que se aparten el braçuelo con·el ala que es dicha | aquella | parte del pecho media bien ayuso quedando poco por arrincar e lançe en
|
B-ArteCisoria-038r (1423) | Ampliar |
| aquel -ella -ello | 1 |
manera son demostrados por que en sus cuerpos son diuersas partes e de | aquellas | la pierna e el lomo e pechos son lo mejor e despues costillas
|
B-ArteCisoria-040r (1423) | Ampliar |