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| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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bien el sol. e saluar se han bien. E muchos son que asayan | bien | saluar e guardar las peras metidas entre las pajas o entre trigo. e
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B-Agricultura-087r (1400-60) | Ampliar |
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sus peçones e meten las dentro de vasos de tierra enuernjzados. e çierran | bien | las bocas con algez o con pegunta. e sotierran los vasos en lugar
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e quando sera resfriada. metan y las peras todas enteras. e dexen·las | bien | enxugar. E quando seran enxutas. metan las dentro de vn cantaro de tierra
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de peras. tu tomaras las peras de los perales saluages o que son | bien | asperos. e guarda que sean maduras. E ayuntar las has en vn monton
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echaras ay agua de fuente o de pluuja. a tu querer e ataparas | bien | el vaso e dexar lo has asy estar por treynta dias. e sera
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dulçe. E conseruan se por grant tiempo.§ Las peras meteras en vn saco | bien | ralo. e cascar las has vn poco. E despues pondras sobre el saco
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agua dulçe. e dexan las ay estar por dos dias. e maduran las | bien | entre las manos. E despues echan las en arrope o en vjno de
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las dentro de vn cantaro de tierra envernjzado e tapen le la boca | bien | con algez. e conseruan se assi por grand tiempo. Otros fazen assi. que
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luxuria. E se faze en tal manera. tu avras las peras que seran | bien | maduras. e pisa·las enteras con sal gruesa. E despues que seran bien pisadas.
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seran bien maduras. e pisa·las enteras con sal gruesa. E despues que seran | bien | pisadas. en manera que·la pulpa se departa del coraçon. toda aquella pasta
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la otra. Otros las meten en vasos de tierra envernjzados e atapan les | bien | las bocas que no·y entre agua con algez o semejante cosa. e
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B-Agricultura-090r (1400-60) | Ampliar |
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todo el añyo. E algunos meten las mançanas en vasos envernjzados. e tapan | bien | las bocas de·los vasos e meten los en pozos o en çisternas
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cañya del arbol e aprouechara mucho. E avn sepas que sy tu descubres | bien | las rayzes del membrellar. e en·las rayzes tu le metes algunos membrillos
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B-Agricultura-091r (1400-60) | Ampliar |
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viejo. Otros los saluan en arrope. en manera que todos los membrillos esten | bien | cubiertos. Otros los meten en vjno nueuo e tapan bien las botas. e
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e sacan de cada vna parte el coraçon e aquello que non es | bien | ljmpio. e meten los en vaso envernjzado lleno de mjel. e menos de
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manera. es a·saber que los metas entre dos [...]. e çierras las | bien | con lodo de dos partes. e guardar se han por grant tiempo. E
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los membrillos esten bien cubiertos. Otros los meten en vjno nueuo e tapan | bien | las botas. e dan al vjno muy buen olor. Otros los saluan dentro
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B-Agricultura-091v (1400-60) | Ampliar |
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de çerca que·les da mayor humor. Los membrillos deues cojer. quando son | bien | maduros. e pueden se guardar en tal manera. es a·saber que los
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B-Agricultura-091v (1400-60) | Ampliar |
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vaso envernjzado de tierra que sea lleno de algez seco que sea mucho | bien | picado e çernjdo con çedaço. mas non y metan agua. E que esten
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B-Agricultura-092r (1400-60) | Ampliar |
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sarmjento. Los morales se fazen de·los granos de las moras. quando son | bien | maduras. Mas sepas que·las moras que son de grano. no son buenas
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