| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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Despues tornar las has al fuego en agua. e que hierua vn heruor. | Despues | sacar las has del agua e expremjr las has bien con·las manos
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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dia. e que sea mudada el agua aquel dia .ij. o .iij. vezes. | Despues | tornar las has al fuego en agua. e que hierua vn heruor. Despues
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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vna taça con agua al fuego. por manera que tomen vn feruor. E | despues | assi caliente. sacar las has de·la taça. e meter las has en
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
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mjel. E deuen asy estar en aquella mjel vn dia o dos. e | despues | sean sacados de la mjel. e la mjel sea otra vegada herujda e
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
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que hombre quiere meter en·la composta deuen ser parados todos enteros. E | despues | deuen ser fechos .iij. o .iiijº. pedaços de cada vno sacado el coraçon.
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
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espumada e caliente. e dexar lo hedes asi estar por dos dias. E | despues | faredes tajadas conujnjentes e meter las hedes en·la olla o jarra de·
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
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el açafran sea destemprado por si mesmo con vjno blanco o bermejo. e | despues | sea mezclado con·las otras salsas e con·las simjentes que seran ya
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B-Composta-221v (1400-60) | Ampliar |
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vna espuma verde amarga. E aquesto faras .ij. o .iij. vegadas. e asi | despues | la podras mezclar con·la mostaza. e que vaya en semble con toda
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B-Composta-222r (1400-60) | Ampliar |
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has en vinagre e sean cubiertos. e sean allj vn dia natural. E | despues | fazen a cozer del vinagre. e enxugar .ij. o .iij. dias. E despues
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B-Composta-223r (1400-60) | Ampliar |
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saca·los del agua. e dexa·los enxugar .ij. o .iij. dias. E | despues | meter los has en vinagre e sean cubiertos. e sean allj vn dia
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B-Composta-223r (1400-60) | Ampliar |
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despues fazen a cozer del vinagre. e enxugar .ij. o .iij. dias. E | despues | para çient troços o tajadas de nabos o espinacas. toma las cosas sigujentes.§
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B-Composta-223r (1400-60) | Ampliar |
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quieres enxerir. e deyuso del nudo, espaçio de vn dedo, o dos. e | despues | deyuso del nudo ygualaras e aguzaras el enxierto fasta al mjollo del coraçon.
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B-Enxerir-224r (1400-60) | Ampliar |
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la fusta. E allj meteras el enxierto. asi apparejado commo es dicho. E | despues | ligar lo has firme con algunt vjmbre, o junco, e antes que el
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B-Enxerir-224v (1400-60) | Ampliar |
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parte, egualado a forma de cuñya sea metido dentro de·la abertura. E | despues | atado e cubierto con tierra. assi commo desuso es dicho. E aquesta es
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B-Enxerir-224v (1400-60) | Ampliar |
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de la su corteza graçiosamente. en tan luenga quantidat commo te plazera. E | despues | tomaras vn enxierto del arbor, del qual qujeres enxerir. guardando que sea tan
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B-Enxerir-225r (1400-60) | Ampliar |
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aqueste atal con cuchillo rascaras diligentemente entre la corteza e el fust. E | despues | con los dedos sodegar la has que·le despojes la escorça. menos de
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B-Enxerir-225v (1400-60) | Ampliar |
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cuero, o con pargamjno. por tal manera que no·y entre agua. E | despues | antes de sant Mjguel .ij. o .iij. dias, o en aquel entorno. tu
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B-Enxerir-226v (1400-60) | Ampliar |
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abriduras sean metidas de·las çimas, o agullas del dicho arbol. E sean | despues | cubiertas las rayzes con tierra. E yo he oydo a muchos ortolanos e
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B-Enxerir-228r (1400-60) | Ampliar |
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o çiruelos. mete los cuescos de aquellos tres dias en·el agua. E | despues | los dichos cuescos mete·los en tierra apartados. E quando los brots de·
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B-Enxerir-228v (1400-60) | Ampliar |
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enxiertos del moral. tantos commo te querras en forma, a manera de cuñyos. | despues | çierra bien los forados. E cubre la rama con·la tierra. E a·
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B-Enxerir-228v (1400-60) | Ampliar |