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campos e tierras planas se faze mas vjno. Mas en·las montañyas e | en | los boscages se faze mejor vjno. En·la vjña que esta de cara
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vjno. Mas en·las montañyas e en los boscages se faze mejor vjno. | En·| la vjña que esta de cara a·la tremuntana se faze mas vendimja
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esta de cara a·la tremuntana se faze mas vendimja e mas vjno. | En·| la vjñya que esta de cara al medio dia se faze mas mejor
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arbitrio de cada añyo. si qujeres mas vjno o mejor o menos vjno. | En | tiempo de nesçesidat non deuen ser guardadas njn obseruadas fiestas njn ferias. entiende
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o de podar e de semblantes. Ya se sea que hombre deua sembrar | en | campos temprados. conujene a·saber que non sean mucho enaguados njn mucho secos.
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enaguados njn mucho secos. Empero çierto es que·las simjentes se conseruan mejor | en | la tierra. aquesto es seyendo sembradas que non fazen en los graneros. que
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simjente a·la tierra que non faze conseruar el grano o la simjente | en | los graneros. Tierra exorqua egualmente es contraria a deleyte e a prouecho a
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se conseruan mejor en la tierra. aquesto es seyendo sembradas que non fazen | en | los graneros. que qujere dezir que mas vale sembrar e encomendar la simjente
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saber las lambruscas deue hombre esqujuar que non las deue hombre plantar saluo | en | las regiones. en las quales se acostumbra de fazer agraz e verjus e
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deue hombre esqujuar que non las deue hombre plantar saluo en las regiones. | en | las quales se acostumbra de fazer agraz e verjus e vinagre. Largo sarmjento
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deues cortar con fierro el sarmjento guarda·te que el tajo non sea | en | la partida do se deua meter la yema o el brot. por tal
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mas firmes. e que non enmagrezca mas adelante segunt que los griegos dizen. | En | la tierra fondal e pregona se fazen grandes oliueras. Empero fazen menos fructo
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menos fructo e mas aguoso e mas tardano e mas morcoso e fargaloso. | En·| el olio los vientos suaues e medianos conujene a·saber que non soflen
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sarmjentos de·las vjñas que hombre labra con bestias deuen ser asi criadas | en | su hedat que en·los lugares magros e asperos non ayan de alto
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que hombre labra con bestias deuen ser asi criadas en su hedat que | en·| los lugares magros e asperos non ayan de alto sobre la tierra mas
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asperos non ayan de alto sobre la tierra mas de quatro pies. E | en·| los lugares fertiles e fondos mas avant de siete pies. Non conujene dar
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mjedo que el hombre los qujebre. Non deue hombre atar los sarmjentos continuamente | en | vn lugar por tal que aquel lugar non aflaquezca. e el vjno se
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dar regla njn doctrina de sembrar aquel campo o huerto que es situado | en | lugar do el ayre es puro o temprado. e que se pueda regar
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que si era vieja o cortada non sallira. El trigo que se faze | en·| las montañyas. es mas fuerte. empero non es tanto fructuoso. aquesto es que
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es que non da tanto vna medida como otra que se a sembrado | en·| el llano. En luna cresçiente se deue sembrar toda simjente. de la qual
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