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| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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con·el callendario et los testimonjos de mj propria mano scriuje et lo | al | scriujr fiz. Con rasos emendados en la .xiij. ljnea do se lie
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A-Sástago-123:050 (1411) | Ampliar |
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del dito trehudo dreytos de·aquellos que a·vos vendemos aguora o en· | al | tiempo valen o valdran mas del prescio sobredito de todo aquello quanto quiere
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A-Sástago-199:030 (1453) | Ampliar |
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secas alboços mucho gordos rouillos de hueuos. Lo vno molido y lo | al | desfecho rebueluan en vno. y despues le deuen mucho batir con vinagre
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B-Albeytería-025v (1499) | Ampliar |
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de mastich encienso y pegunta griega otro tanto como de todo lo | al | . sea cernido cadaqual por si despues todo junto. en·esto
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B-Albeytería-028v (1499) | Ampliar |
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cada·vno .v. dineros. y lo que sufre fundir·se funda lo | al | se muela. y bien cernido fasta que sea bien liso y blando
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B-Albeytería-035r (1499) | Ampliar |
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cauallo e lo de medio ayuso con las ancas e obispillo dexando lo | al | en·el baçin de·los guesos. esto conviene mas ante rey e
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B-ArteCisoria-038v (1423) | Ampliar |
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lauancos faziendo tajo en·los pechos por que son duras carnes e lo | al | non es de poner por su sequedad e dureza. por eso pocas
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B-ArteCisoria-039v (1423) | Ampliar |
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el lomo e pechos son lo mejor e despues costillas e espaldas lo | al | non se da a gente que escogida coman vianda et avn d·ellas
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B-ArteCisoria-040r (1423) | Ampliar |
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anchas e delgadas en·los conbites ante los de mayor gujsa e lo | al | a·la gente menuda dexan. Esto fazen por que es mas muelle
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B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
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que las manos osunas peladas e cochas son commo ternjlla mejores que lo | al | . su carne mejor salada que fresca. los puercos montesinos tienen mas
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B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
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entero et apartar d·el lo prieto do esta la vista e lo | al | corte con·el mesmo asy como la oreja. algunos non lo cortan
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B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |
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del puerco e quitado d·ellos el cuero delgado que esta ençima lo | al | se corta en tajadas gruesas. las otras partes e pieças d·ellos
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
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de·la cabeça. De ojo e de lengua de paladares e lo | al | dexan lo por manjfiçençia e avn por que non es tan bueno de
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B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
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al traues con el gañjuete pequeño e las tripas mas menudas que lo | al | . el coraçon non lo suelen comer d·este njn de otro anjmal
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B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
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apartado primero da·se cortado commo tripas que es sabroso antes de lo | al | el cochino pequeño sea toda via asado e para ser mejor fecho rrelleno
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
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o capirotada non cale d·ello cortar sy non la cabeça e lo | al | poner con·la broca e los gaçapos e hardas cortan·se asy mesmo
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B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
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cada parte con·las espinas e apartar d·ella todo el hueco lo | al | partir en partes de tres dedos al traues poco mas o menos e
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B-ArteCisoria-058v (1423) | Ampliar |
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son cortadas. Los pepinos e alficozes quitados d·ellos los cabos lo | al | parte se e de·los pepinos al luengo en quartos. los alficozes
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B-ArteCisoria-062r (1423) | Ampliar |
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por su grandez de dureza e sacado lo agro de en medio lo | al | cortar en partes con·la corteza por tajos que mjren al çentro de
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B-ArteCisoria-062r (1423) | Ampliar |
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la parte otro pedaço fasta que salga la agusidez d·el. lo | al | poner·lo sy tiene el cuero delgado sy non mondar·lo. Los
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B-ArteCisoria-063v (1423) | Ampliar |