El carpj es arbor que non avemos en conosçençia. mas dizen que es | mucho | prouechoso a·las obras. e creeria que fuese sapi. que es pjno borde.

les sean tajadas njn trencadas al arrancar. E qujeren ser bien estercolados. e | muchas | vezes regados. Los arbores que fazen fojas fazer trasplantar en·la luna cresçiente

pasta tu meteras dentro de cueuanos de vergas de salze. ca dizen que | mucho | ayudan a dar buena sabor al olio. E sepas que el olio que

pasta que sera quedada en·los cueuanos del primer olio que non sera | mucho | expremjda. E aquesta çaguera vegada podras lo moler con muela mas pesada que·

pierda la mala olor. mudando y cada vegada el çeliandre. Mas sepas que | mucho | y ayudara. si de .vj. en .vj. dias trasmudaras el olio de vn

mejor. si en·el vaso do lo trasmudaras avra estado antes vjnagre. ca | mucho | tira la mala olor. Otros son que toman senjgrech seco. e majan lo.

vna masa o pilota. e meten la dentro del vaso. e tira·le | mucha | de la mala olor.§ Dizen los griegos que quando el olio es rançio

y las dos partes de vinagre e la terçera de arrope. e son | mucho | plazientes. Otros son que toman vn sistern de vjno de pasas o han

filosoffo. ypolimedes son semblantes a·las seruas. e fazen el arbol medjano no | mucho | grande njn pequeñyo. e fazen la flor blanca. e el fructo ha alguna

cauada e desterronada. mas non qujere grant foyo njn fondo. mas que aya | mucho | estiercol. Ca sepas que·las rayzes se secan si viento las toca. ya