| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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Ferratge podras avn sembrar. e quando lo avras cogido podras y sembrar adacça | o | mijo.§ Fauas podras sembrar.§ Spinaquas podras sembrar de la simjente vieja. E sy
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B-Labranzas-216v (1400-60) | Ampliar |
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luna menguante.§ Deziembre.§ Calabaças tempranas sembraras por tal manera. Faras vn grant foyo | o | fuessa largo e estrecho e fondo fasta el finojo. E sea en lugar
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B-Labranzas-217r (1400-60) | Ampliar |
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de calabaças.§ Asi mesmo podras meter dentro del foyo dos granos de melones | o | dos granos de albarginjes e de cogonbros dentro de cada vn forado que
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B-Labranzas-217r (1400-60) | Ampliar |
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assi calabaças como las otras simjentes. cobriras de noche el foyo con estoras | o | rama o otra cosa conujnjente. E de dia tu los descobriras por tal
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como las otras simjentes. cobriras de noche el foyo con estoras o rama | o | otra cosa conujnjente. E de dia tu los descobriras por tal que el
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B-Labranzas-217v (1400-60) | Ampliar |
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los pueda bien ferir. Empero sy de dia non fazia sol que neuase | o | fiziese elada o viento frio de tramuntana. no fazen a descobrir. E en
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B-Labranzas-217v (1400-60) | Ampliar |
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ferir. Empero sy de dia non fazia sol que neuase o fiziese elada | o | viento frio de tramuntana. no fazen a descobrir. E en aquesto ha menester
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B-Labranzas-217v (1400-60) | Ampliar |
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regar sy ya no vees que la cara del estiercol sea enxuta mucho | o | que non oviese ploujdo.§ Çebolla redonda sembraras en aqueste mes de deziembre en
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El frio le faze grant dañyo. mas podras cobrir con paja de panizo | o | semblant.§ Trigo. çeuada. espelta. guixes. jodias podras sembrar en poluo. ca non se
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B-Labranzas-217v (1400-60) | Ampliar |
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era.§ Ajos. çeliandre. sembraras en luna menguante. mas vale sembrar çeliandre en enero | o | en febrero.§ Çebollas redondas para simjente. puedes agora plantar. E guarda que ayan
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B-Labranzas-218r (1400-60) | Ampliar |
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ayan pocos grillos. es a·saber que non ayan mas avant de vno | o | dos. ca quando han muchos fazen la simjente de çebollas porreras. e fazen
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B-Labranzas-218r (1400-60) | Ampliar |
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En toda buena composta e acabada se deuen | o | se pueden meter de cada vna de·las cosas sigujentes. es a saber
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B-Composta-218r (1400-60) | Ampliar |
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quando heruiran metes en vn baçin en·el qual aya agua fria .iij. | o | .iiijº. liescas. e quando ay avran estado por espaçio de poco tiempo. sy
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
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quando ay avran estado por espaçio de poco tiempo. sy ellos se asuelan | o | van al fondon del baçin. ellos son cochos asaz. E tira los del
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
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meted los en agua clara que remojen vn dia mudando el agua dos | o | tres vezes cada dia. Empero los priscos non deuen remojar mas avant de
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
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a cozer en agua con vna poca de sal. E quando seran herujdos | o | çerca de cochos sacat los del agua. e asy calientes vayan en vna
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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olla en vinagre en manera que sean cubiertos. e esten asy cubiertos .iij. | o | .iiijº. dias. Despues con·el vinagre mesmo. dentro de aquella mesma olla sean
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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olla en la qual aya mjel bollida espumada caliente. e sean assi .ij. | o | .iij. dias. E despues de .ij. o .iij. dias sacat los de la
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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espumada caliente. e sean assi .ij. o .iij. dias. E despues de .ij. | o | .iij. dias sacat los de la mjel. e fazed herujr la mjel. e
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
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fazed herujr la mjel. e assi caliente tornar·la hedes sobre los nabos | o | espinacas. E aquesto fazed por .iij. vegadas o mas avant. fasta tanto que
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |