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Mot Accepció Frase Situació

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E por aquesta manera lo puedes fazer de todo vjno blanco o bermejo. | Si | el vjno por ventura es moll o flaco. e qujeres que sea fuerte
B-Agricultura-186v (1400-60) Ampliar

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todos aquestos nombres ha altea. yo non la conosco. bien conosco maluj blanch | sy | es de aquesta natura. E que ende tomes las fojas o la cañya
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apuren e enfortezcan el vjno. e fazen lo asi fuerte e bueno. E | sy | por aventura el vjno sera de mala sabor. e qujeres que supitamente sea
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reposar. E colaras el vjno. e como sera colado podras ne beuer. E | sy | el vjno sera pudiente o de mala olor. e querras que luego torne
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diese regla de fazer el vjno que seria mucho bello e blanco. e | sy | era nueuo que avria sabor e olor de vjno viejo. E en aquesta
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el algez con·las otras tres partes del vjno que seran quedadas. E | sy | en·el vaxillo avra .x. quartos de vjno. tu mezclaras la quarta parte
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solamente con çenjza de sarmjentos pastada con vjno o con agua. E avn | sy | querras fazer vjno medeçinal contra pestilençia e prouechoso al estomago. tu avras vn
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del cubo colan·lo. Otros lo cuezen en fuego e espuman lo. E | sy | la natura del vjno es ligera e vmjda e blanda o molla meten
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o molla meten y en çient cargas .ij. sisterns de algez poluorizado. E | sy | el vjno de sy mesmo es fuerte e de firma natura. bastara que
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lo con algez. e podras lo guardar grant tiempo. Empero mejor se saluara | sy | lo metes entre muchos vasos chicos. e que sean de tierra enuernjçados. E
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atal por mucho tiempo que este assi non se mudaria njn se estragaria. | sy | empero lo querras fazer con diligençia segunt que te he mostrado.§ Agora es
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de .iiijº. partes queden las tres partes. E sepas que torna mucho mejor | sy | en semble con·la sappa cozeras membrillos. e que la leñya sea de
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Españya. el qual alçan en vasos bien tapados. e sierue·les asy como | sy | era mjel. e non jnfla njn engendra jnflaçiones como faze la mjel. Tu
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te ha a·todo aquello que te serujra la mjel e mas avant.§ | Si | qujeres confegir los membrillos. tu tomaras los membrillos bien maduros. e parar los
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entrecauar quando son cresçidas en manera que·la rayz sea bien cubierta. ca | sy | eran pocas e curtas no las podrias bien cobrir en la rayz njn
B-Agricultura-192r (1400-60) Ampliar

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Vn jornal de bueyes de tierra grasa espleytan .vj. mujgs de fauas. E | sy | el campo es conujnjente mente grasso podras meter mas simjente de fauas. E
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dizen que en·la luna .xiiijª. se deuen sembrar. Los griegos dizen que | sy | remojaras la simjente de·las fauas en sangre de capones. dize que yeruas
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de·las fauas por vn dia en agua e sepas que luego nasçeran. | Si | en agua en que aya remojado njtre tu remojaras la simjente de·las
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colgados.§ En aqueste mes. e avn mas adelante podras reparar la vjñya vieja. | si quier | sea en algun plano sy quier en pendiente. sy quier sea en
B-Agricultura-193r (1400-60) Ampliar

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mas adelante podras reparar la vjñya vieja. si quier sea en algun plano | sy quier | en pendiente. sy quier sea en campo alto o en·la montañya.
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