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Mot Accepció Frase Situació
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sean regados muchas vezes.§ En·el enxerir. deue hombre guardar dos cosas. La | vna | que el arbol que deue ser enxerido sea en sabea. E la otra
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luna cresçiente de enero. E deuen ser escogidas gruessas que non ayan synon | vn | grillo o dos o tres no mas avant. que como mas avran valen
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por tal manera. Ayas simjente vieja de espinacas. e meter la has en | vn | cantaro e finchiras el cantaro de agua. e remojar la has .iiijº. o
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Ajos. lechugas en luna menguante.§ Deziembre.§ Calabaças tempranas sembraras por tal manera. Faras | vn | grant foyo o fuessa largo e estrecho e fondo fasta el finojo. E
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dia. E quando el agua sera e avra beujda en·el estiercol. con | vna | estaca de fust faras foradar en aquel estiercol vn palmo luent el vno
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en·el estiercol. con vna estaca de fust faras foradar en aquel estiercol | vn | palmo luent el vno del otro. E en cada vn forado meteras y
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vna estaca de fust faras foradar en aquel estiercol vn palmo luent el | vno | del otro. E en cada vn forado meteras y dos granos de calabaças.§
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en aquel estiercol vn palmo luent el vno del otro. E en | cada vn | forado meteras y dos granos de calabaças.§ Asi mesmo podras meter dentro del
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de melones o dos granos de albarginjes e de cogonbros dentro de | cada vn | forado que faras con la estaca. E como avras sembradas las dichas simjentes
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de tramuntana. no fazen a descobrir. E en aquesto ha menester diligençia. ca | vna | mañyana de frio faria perder todo el trabajo malo pasado. E no conujene
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simjente de coles. armuelles. spinacas podras sembrar en luna menguante todas juntas en | vna | era.§ Ajos. çeliandre. sembraras en luna menguante. mas vale sembrar çeliandre en enero
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que ayan pocos grillos. es a·saber que non ayan mas avant de | vno | o dos. ca quando han muchos fazen la simjente de çebollas porreras. e
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fazen a plantar luego como comjençan a grillar. E faze·les hombre con | vn | cuchillo en·la parte de·los grillos.¶
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toda buena composta e acabada se deuen o se pueden meter de | cada vna | de·las cosas sigujentes. es a saber ponçems peras priscos e nabos. espinacas.
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maduros de la flor vieja. Fazen a tajar por medio. e de | cada vna | parte sean fechos pedaços e liescas. de·las quales sea tirado todo el
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coraçon. La escorça se deue remojar en agua por .xij. dias. e | cada vn | dia sea metida agua fresca en la mañyana e en·la tarde. E
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blandos. E podras conosçer quando seran bien cochos sy quando heruiran metes en | vn | baçin en·el qual aya agua fria .iij. o .iiijº. liescas. e quando
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agua querra herujr tira·los. E ten apparejada mjel herujda e colada en | vna | olla envernjçada. e vayan dentro. e esten asi en todo vn dia. E
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colada en vna olla envernjçada. e vayan dentro. e esten asi en todo | vn | dia. E despues toma aquella mjel suya mesma. e faz·la bien herujr.
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Vos los parat todos enteros. e meted los en agua clara que remojen | vn | dia mudando el agua dos o tres vezes cada dia. Empero los priscos
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