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| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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ynteriores partes en·las quales non ay sy non vn tajo. cortar·las | al | traues con el gañjuete pequeño e las tripas mas menudas que lo
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B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
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en dos partes e pone·llo asy. la cabeça quarto por medio e | al | traues con·el segundo cuchillo dando en·el caço con·la otra
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B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
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asy poner·lo. el fresco congrio se da a taraçones este se taja | al | largo con·el cuchillo primero dando vn tajo fondo e fazer sobre
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
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la cabeça con·el gañjuete pequeño despues las aletas con vn poco del cuero | al | luengo en que estan espinas de cada parte dende partir·la por
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B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
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al luengo en que estan espinas de cada parte dende partir·la por medio | al | luengo fendiendo·la por el espinazo con el gañjuete començando de·la
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B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
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corta·se quitando·le el escudo e su pescado taja·lo en tajadas delgadas | al | luengo con·el cuchillo primero por que su pescado es tiesto dende
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B-ArteCisoria-055v (1423) | Ampliar |
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escamosas e aquel nerujo que va por las espaldas delgado dando·le vn tajo | al | luengo que paresca lo fincable a·rreuanadas se corta con·el gañjuete
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B-ArteCisoria-056r (1423) | Ampliar |
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pequeñas e con·el gañjuete pequeño mondan las quitando el cuero d·ellas delgado | al | luengo commo de pera e poner la en·el platel buelta ayuso
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B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |
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poner las en·la broca. Las chiriujas crudas despues de linpias cortan se | al | traues en dos o en tres partes syn fender al luengo.
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B-ArteCisoria-058r (1423) | Ampliar |
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de linpias cortan se al traues en dos o en tres partes syn fender | al | luengo. eso mesmo de·las asadas saluo que entonçes las mondan
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B-ArteCisoria-058r (1423) | Ampliar |
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apartar d·ella todo el hueco lo al partir en partes de tres dedos | al | traues poco mas o menos e aquellas mondar de fuera con·el
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B-ArteCisoria-058v (1423) | Ampliar |
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paresca lo tierno e de dentro con·la vña quitando la tela que tienen | al | luengo ansy poner·lo fasta qu·el cardo de·las pencas despojado
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B-ArteCisoria-058v (1423) | Ampliar |
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la grandez lo demandare o en dos sy tan pequeña fuere. toda via | al | largo e ha menester linpio e menudo el gañjuete por la negror
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B-ArteCisoria-059r (1423) | Ampliar |
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queden mondando con·el gañjuete su cabeça de todas partes fasta lo tierno partiendo | al | largo con·las fojas en quatro partes e sy fueren pequeñas en
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B-ArteCisoria-060r (1423) | Ampliar |
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poluo que d·ellos sale dan·le golpes con·el tajo del cuchillo quarto | al | luengo que entren fasta lo tierno e despues cortar los cabos que
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B-ArteCisoria-060r (1423) | Ampliar |
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apartando·le lo que duro fuere quitadas las fojas sy alguna quedare partir·lo | al | luengo en quatro partes ponjendo·lo asy. pero sy el palmjto
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
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crudos quando son tiernos al que lo plaze. entonçe rraen se e cortan | al | luengo commo la çahanoria pero sy cochos fueren al traves se corten
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
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entonçe rraen se e cortan al luengo commo la çahanoria pero sy cochos fueren | al | traves se corten. Los rrauanos rraydos primero quitadas sus fojas e
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
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rrauanos rraydos primero quitadas sus fojas e la punta cortados sean en tajadas delgadas | al | traues e quando mucho tiernos fueren e pequeños en tajadas gruesas et
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
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e lo que esta çerca de·las fojas verde en quatro sea partido partes | al | luengo o mas sy la grandez lo pide con·lo que de
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B-ArteCisoria-061r (1423) | Ampliar |