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Mot Accepció Frase Situació
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sean bien cochos e blandos. E podras conosçer quando seran bien cochos sy | quando | heruiran metes en vn baçin en·el qual aya agua fria .iij. o
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e fazen bien a cozer en agua con vna poca de sal. E | quando | seran herujdos o çerca de cochos sacat los del agua. e asy calientes
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dias sacad·los de la mjel e tornares a herujr la mjel. E | quando | avra herujdo e la avredes espumado. asy caliente tornat y mezclar los priscos.
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la mostaza o oruga e la mjel con·las salsas desuso dichas. E | quando | sera vn poco caliente. meter lo has todo suaue mente en la jarra.
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de vn hueuo batido muy bien. e lança·lo dentro del perol. E | quando | herujra espuma lo bien con vna bromadera que sea ljmpia. E quando avra
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los cubra dentro de vn perol. E mete·lo sobre el fuego E | quando | se començaran a escalentar toma el blanco de vn hueuo batido muy bien.
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del perol. fasta tanto que el çucre sea cocho. E cognosçer·lo has | quando | fara filos con·la espatula o menador que con·el cabo del menador
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E quando herujra espuma lo bien con vna bromadera que sea ljmpia. E | quando | avra herujdo por grant tiempo cola·lo bien con vn bello cañyamas ralo.
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espinacas. e faz pedaços o liescas. e faz las cozer en agua. E | quando | seran cochos. saca·los del agua. e dexa·los enxugar .ij. o .iij.
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añyo. tajar le has el ramo nueuo que es sobre la corteza nueua. | Quando | veras que los ramos, o brots salidos de·la corteza nueua son ya
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e ata·los asy commo es acostumbrado. E faran fructo syn cuesco. E | quando | avran tomado los enxiertos. tirar les has las ramas mas altas que avran
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tiempo se veria en arbol aquesto, syno en aqueste nueuo tan solamente. E | quando | aquestos enxiertos dos diuersos seran viejos. el vno dara virtut al·otro.§ Que
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o piedra presciosa, girofle, meaja, o dinero. Toma alguna de aquestas cosas e | quando | el peral sea florido, o el mançano. e vn poco la flor cresçida.
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el agua. E despues los dichos cuescos mete·los en tierra apartados. E | quando | los brots de·los dichos cuescos seran salidos en vn añyo trasplanta·los.
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o almendro. E sy lo enxieres en nogal produzira grandes priscos. e sy | quando | floresçera. le salpicaras de leche de cabras. Si quieres que los priscos se
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E mezcla y çafran. E mucho mas a·los arboles que son trasplantados | quando | hombre la mete en·la rayz de aquellos. Si qujeres que los fructos
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todo arbor otro. Verdat es que ya se fallan vuas menos de granos. | quando | de la pera, o de la çepa es sacado el coraçon e es
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negras. si alguna çepa y avra blanca e otra bermeja que sean. despues | quando | las podaras. cada vna d·ellas sean partidas por luengo. e ayunta la
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son vendimjadas. E despues qua avn que·las fojas son caydas. E avn | quando | no ay yemas njn borrones. E aquesto por tal commo por la estrechura
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se quemen. E el señyal de la suya verdadera e plena decocçion es | quando | el cuero d·ellas mesmas por el ferujr sera tirado. E veras la
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