que·la vua. el vinagre e la çenjza del sarmjento quemado vale contra | todo | venjno. E a·mj paresçe que de todo arbor se podria fazer semejante

nota que los habitadores de Salern, conseruan non solamente las vuas. mas avn | todos | los fructos dentro del arrope. E avn toda carne de aves. E la

de vjno. E a·mj paresçe que en aquella manera se podria conseruar | toda | carne saluage, e todas simjentes e semejantes. E yo me pienso que el

bien cocho. Empero arrope se puede fazer de muchos liquores. Jtem nota que | todas | las fructas frescas se pueden conseruar con panares de mjel. E asy mesmo

E sepas que el farnero deue ser de forados anchos E despues meteras | toda | la sustançia con vna paleta sobre cañyzos, o astoras ljmpias. dexando las fogaças

dichas vulgarmente. vietusiel, e son en aquella partida do se fizo el tractado. | Todo | el linage de çiruelas se podria secar al sol. E sy seran gruesas

han. menos de corrupçion. E aquesto se puede fazer de vno e de | todos | fructos.§ Si alguno avra fiebre continua e demandara vjno. en aquesta manera podra

han vn viçio que fazen finchar el vientre. E yo lo he esperimentado | todo | . E dar te he vn consejo. que quando querras fazer estos vjnos que

las vendimjas.§ Los vjnos que antes que sean maduras las vuas seran cogidas. | todos | se podresçen e enferman. E non duran semejante mente. E aquellos que despues

sitio de la dicha tierra. e me fuese nesçesario. [G]albert. forçado de beuer | todos tiempos | de tal vjno. he grant mjedo de perder la razon e la