| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| hacer | 1 |
falla en·ellos en conparaçion de·los otros cuchillos de qujen suso mençion | faze | corta de·lo que en estas se vsa cortar partes onde acostunbran viandas
|
B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
moras o nuezes confites gengibre verde e otros letuarios e cossas con ellos | fazer | tomar e poner segunt que adelante se contara. La segunda dizen·le
|
B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
aya tres palmos para tostar pan con ella por non lo aver de | fazer | con·el cuchillo que se destienpra con·la calor del fuego e su
|
B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
mas quedas e dura·llo mas para tostar el dicho pan e otras | fazer | que son menester con aquella podriesen tan bien fazer d·estos brocas de
|
B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
pueden con esto boluer hueuos blandos e comer madoxas e tales cosas | fazer | en que son conpljderos segunt en·el serujçio d·ellos e vso departire
|
B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
estoujere la plata en poder del repostero e por que mas esto presto | fazer | pueda le deuen çerca del palaçio aposentar e commo e quando los
|
B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
qujtan los sabores aderentes a·los metales e non dexan de si sabor | fecho | el lauamjento de·las aguas e d·esta gujsa sera tenjdo ljnpio quales
|
B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
desque el cortador oviere puesto los cuchillos ansi commo dicho es despues luego | faga | la salua de·los cuchillos que ante ssy tiene e de·los estrumentos
|
B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
que troxo el baçin a qujen fue por el encomendado e podrje·se | fazer | esta salua en vna reuanada sola pasando·la por todos los estrumentos pero
|
B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
los estrumentos pero mejor es cada vno con·la suya. Suele·se | fazer | en algunas partes salua de·la sal por el cortador e esto es
|
B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
e que solo el cortador de sus estrumentos tenga cuydado de aquellos salua | fazjendo | commo dicho es. en tanto que esto se faze la vjanda llega
|
B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
de aquellos salua fazjendo commo dicho es. en tanto que esto se | faze | la vjanda llega estonçes deue·se leuantar e apartar de·la mesa por
|
B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
que el mayordomo o maestresala aya logar de poner la vianda e | fazer | sus saluas segunt es costunbre pero toda via mjre onde puso los cuchillos
|
B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
de razon de·lo a el encargado e desque se aredrare el mayordomo | fecho | su ofiçio en·las saluas torne el cortante a·su logar e ponga
|
B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
boca prjmero por salua. esto se entroduxo por que del besar se | faze | salua del oler e tañer por el açercamjento a las narizes e tañjmjento
|
B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
que ponga la vianda ante·l rey. de cada cosa que cortare | faga | salua comjendo vn poco d·ella e ponga la vjanda cortada con·la
|
B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
la punta d·el sy la vjanda lo requjere de comer sal. | fecha | d·ella la salua tomando de aquella con vn poco de pan e
|
B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
requjeren e çumos de granada e de naranja de ljmon e tales cosas | fecha | saluas d·ellas. esto fagan tan presta mente que non sea menester al
|
B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
de naranja de ljmon e tales cosas fecha saluas d·ellas. esto | fagan | tan presta mente que non sea menester al rey demandar·lo o esperar·lo
|
B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
| hacer | 1 |
alto dando logar al que sirue la copa cunpla ssu ofiçio e aquello | fecho | lo torne a poner delante el sy estudiere avn la vjanda buena e
|
B-ArteCisoria-028v (1423) | Ampliar |