| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| otro -a | 1 |
dos puntas comer vianda adobada syn vntar·se las manos e con·la | otra | prjmera moras o nuezes confites gengibre verde e otros letuarios e cossas con
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B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
manos e con·la otra prjmera moras o nuezes confites gengibre verde e | otros | letuarios e cossas con ellos fazer tomar e poner segunt que adelante se
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B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
que ha de tomar·se mas firme que con·la prjmera e la | otra | parte d·ella aguda para tomar con ella o mudar algunas cossas ligeras
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B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
tener mas quedas e dura·llo mas para tostar el dicho pan e | otras | fazer que son menester con aquella podriesen tan bien fazer d·estos brocas
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B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
cuchilla d·el por que non lleguen a ello con·la mano e | otras | cosas con·el tener segunt quando fablare adelante en·la pratica d·esto
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B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
e cordones commo dixe en·las vaynas de·los cuchillos e avn por | otra | razon la dobladura e sobra d·estos estrumentos aprouechan por que sy tomaren
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
aprouechan por que sy tomaren con la vna broca pueden tomar con·la | otra | vianda e sola vna cosa fuere asada e la otra cocha por que
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
tomar con·la otra vianda e sola vna cosa fuere asada e la | otra | cocha por que non se mesclen e cofondan las sabores ca maguer se
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
esto cunple con tierra de afilar la qual se faze amolando cuchillos e | otros | fierros en las muelas de los ferreros que traen con·el pie e
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
llos por correa de cuero de puerco que los afinan mucho. los | otros | esstrumentos lauando·los con agua caljente e despues con fria enxuga·llos con
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
desque oviere serujdo e si las viandas se trocaren de vn dia para | otro | commo de carne a pescado estonçe sean fregados con paja quemada e çenjza
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
e sean media dozena por qu·el vno aviendo serujdo le de el | otro | antes que·la jnmundiçia de ljnpiadores en·el carguen e mucho parescan e
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B-ArteCisoria-024v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
e luego en çima d·ellos ponga los cuchillos çinco suso dichos e | otros | estrumentos de·los que nonbre en·el preçedente capitulo e sobre todo vn
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
la salua de·los cuchillos que ante ssy tiene e de·los estrumentos | otros | que estan en·el baçin cortando con el conujene pequeñas reuanadas quantos son
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
del cortar de·las vjandas dire ponjendo aquella vianda que cortar qujere en | otro | platel llano dexando al cubierto commo prjmero estaua. ljnpie a menudo los
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
tenjendo·la con las brocas tridentes que dixe. deue tener allj çerca | otro | baçin pequeño en que lançe las mondaduras e huesos que apartare e sobras
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
nao o baçin do el rey lança los huesos pero mejor es en | otro | por qu·el rey non vea ante si e tan çerca la vianda
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
non cabe en·el cuchillo mude·la con vna broca o cuchillo en | otro | platel e de allj lo ponga. guarde non cargue mucha vjanda en
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B-ArteCisoria-027v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
ojos njn oquedades el qual deue ser traydo por la panadera con·el | otro | pan a·la mesa. aquel pan deue tajar al traues con el
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B-ArteCisoria-027v (1423) | Ampliar |
| otro -a | 1 |
al rey demandar·lo o esperar·lo non le aya de ser por | otro | recordado e quando el rey toma del vino qujte·le el platel do
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |