| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| parte | 7 |
artes falladas fueron e de su numero e distinçion e aquesta en qual | parte | d·ellas se cuenta. En·el segundo que fueron las causas razones
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B-ArteCisoria-002v (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
cosas que se acostunbran cortar segunt las viandas de que vsan en·estas | partes | . En·el seteno el tajo de·las aves. En·el octauo
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B-ArteCisoria-003r (1423) | Ampliar |
| parte | 1 |
esto requeria ocupado de curas famjliares e afljgido de·las aduersidades tomando aquellas | partes | del tienpo que pude. Fenesçe el proemio d·esta obra por dar
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B-ArteCisoria-004r (1423) | Ampliar |
| parte | 5 |
generos djujdidas es a saber en ljberales naturales e mecanjcas asignaron en·la | parte | de·las mecanjcas la çisoria o de cortar nonbrada e ya d·esto
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B-ArteCisoria-005v (1423) | Ampliar |
| parte | 1 |
commo en·la gramatica que en·ssu tienpo non contauan sy non dos | partes | de oraçion nonbre e veruo en·la logica que non tenja la quarta
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B-ArteCisoria-007v (1423) | Ampliar |
| parte | 1 |
terçera en·el cuchillo diujdiendo·la e menuzando·la pero en·las pequeñas | partes | mejor el cozimjento se cunpla. La quarta en·los dientes moljendo·la
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B-ArteCisoria-009r (1423) | Ampliar |
| parte | 2 |
calor natiuo diujdiendo lo espeso de·lo sotil enbiando a·los mjenbros la | parte | que les conujene con generaçion de sangre. La octhaua en cada mjenbro
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B-ArteCisoria-009r (1423) | Ampliar |
| parte | 1 |
ellos fazia adelante muy menudo e eso mesmo fazen en Ytalia e grant | parte | en Aljmaña de Jnglaterra fazjendo sus cabos de marfil e guarnjdos de oro
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B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
sacrefiçios quando duro el gentilico rito en·la joujal ley e en·estas | partes | d·España vsan los mas bastos e pesados los cabos d·ellos mesmos
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B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
poleçia e costunbres antiguas e avisamjento. Onde pues en estas de España | partes | los bastos son en costunbre para serujr el cortar cuchillos de aquellos mas
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B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
diuersas formas dar·les pueden segunt la forma del cortar en estas vsadas | partes | çinco tales o formas les conujene vno grande bien ancho de caço grueso
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B-ArteCisoria-016r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
el caço fasta en medio ancho e dende en adelante desvaydo a vna | parte | tiene la punta aguda e su tajo derecho mediana mente grueso que paresçe en
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B-ArteCisoria-016v (1423) | Ampliar |
| parte | 1 |
tienen el caço ancho por dar·le peso e la desvaydura faga vna | parte | por qu·el tajo d·ella sea mas agudo es coruado de medio
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B-ArteCisoria-017r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
su caço non muy grueso e desvaydo de en medio adelante de amas | partes | el tal derecho fasta medio e de medio adelante el tajo e el
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B-ArteCisoria-017v (1423) | Ampliar |
| parte | 1 |
sera mostrado e por eso tiene la meytad del caço desvaydo de dos | partes | por quedar mas fuerte e tan bien acanalado commo el terçero por la
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B-ArteCisoria-018r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
qujen suso mençion faze corta de·lo que en estas se vsa cortar | partes | onde acostunbran viandas comer gruesas en·lo demas vacas saluaginas carneros venados en
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B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
conosçe el entendimjento que maguer la arte del cortar en·las orientales començo | partes | en·las de ocçidente alcanço conpljmjento. El segundo estrumento o manera de
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
que se reduzen las otras. vna de dos puntas a·la vna | parte | el cabo otro agudo d·esta figura. La otra tiene tres a
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
otro agudo d·esta figura. La otra tiene tres a·la vna | parte | lo agudo commo la prjmera d·esta figura. La prjmera sirue para
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| parte | 3 |
ha de tomar·se mas firme que con·la prjmera e la otra | parte | d·ella aguda para tomar con ella o mudar algunas cossas ligeras segunt
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B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |