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| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| composta | 1 |
tastar los has. e sy seran pro confitados podras ne vsar. Aquesta tal | composta | podras començar en·el mes de deziembre e acabar en enero. Aquesta composta
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B-Agricultura-210r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
composta podras començar en·el mes de deziembre e acabar en enero. Aquesta | composta | solian vsar los antigos por la manera suso escripta. mas en·el tiempo
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B-Agricultura-210r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
En toda buena | composta | e acabada se deuen o se pueden meter de cada vna de·las
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B-Composta-218r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
preparados. podras los meter con otras cosas sigujentes en·la olla de·la | composta |. Empero antes que non entren en·la olla de·la composta fazen a
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
de·la composta. Empero antes que non entren en·la olla de·la | composta | fazen a herujr dos vegadas entre dos dias en semble con·la mjel.§
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
del agua sea del todo salida.§. Los melones que hombre mete en·la | composta | no deuen de ser mucho maduros. E fazen a tajar. e deue ser
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
.ij. o .iij. vezes podras lo meter en·la olla comuna de la | composta | con·las otras cosas.§ Membrillos que hombre quiere meter en·la composta deuen
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
la composta con·las otras cosas.§ Membrillos que hombre quiere meter en·la | composta | deuen ser parados todos enteros. E despues deuen ser fechos .iij. o .iiijº.
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
humjdat de·las dichas cosas. e que quede enxuta.§ Algunos meten en·la | composta | pedaços de verças. e sy non saben la manera como se deuen meter
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
sy non saben la manera como se deuen meter fazen podrir toda la | composta |. E la manera que fazen a preparar es atal. Vos tomaredes coles redondas
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
tajadas conujnjentes e meter las hedes en·la olla o jarra de·la | composta | do avredes metidas todas las cosas de suso dichas. E sy por aventura
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
la manera como se deuen preparar las cosas que son buenas en la | composta |. Agora diremos como se faze la conserua o confecçion de·la salsa de
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B-Composta-221r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
diremos como se faze la conserua o confecçion de·la salsa de la | composta |. Sy qujeres de composta vna olla o jarra o salsera que tenga .v.
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B-Composta-221r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
la conserua o confecçion de·la salsa de la composta. Sy qujeres de | composta | vna olla o jarra o salsera que tenga .v. o .vj. quarterons. tu
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B-Composta-221r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
deues apparejar las cosas sigujentes que son nesçesarias a·la conserua de·la | composta |. e fazen apparejar algunos singularmente segunt que deyuso es escripto.§ Finojo dolç .vj.
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B-Composta-221r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
la jarra. e antes que non se mezclen con·la mjel de·la | composta | .§ Las çinco salsas desuso dichas todas en semble exçeptado el açafran deuen ser
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B-Composta-221v (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
herujr njn a·preparar. empero son mucho buenas e dan sabor a·la | composta |. E son aquestas que aqui se siguen. es a·saber.§ Piñyones mundados .ij.
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B-Composta-222r (1400-60) | Ampliar |
| composta | 1 |
podras comer. E sy por aventura la conserua o la salsa de·la | composta | se enxugaua mucho. toma vna parte de arrope. e dos partes de vjno
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B-Composta-222v (1400-60) | Ampliar |