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en buen lugar. empero tu deues saber que nunca seran bien fructifficantes. E | avn | deues saber que ay algunos sarmjentos o brotes que se dizen pampinarij. aquesto
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B-Agricultura-064r (1400-60) | Ampliar |
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los lugares frios puedes plantar vjñyas por todo aqueste mes de febrero. E | avn | por todo el tiempo de·la primauera pues los lugares seran vmjdos e
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el cuento o numero quantos sarmjentos ay seran nesçesarios. menos de errar. E | avn | deues saber que non deues plantar toda vna vjñya de vn linaje de
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que es madura temprana oviese a esperar la vendimja que madura tarde. E | avn | ay otro prouecho que con menor espensa podras coger las vendimjas. sy coges
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lodoso. E tan solamente deues dexar al sarmjento dos nudos sobre tierra. E | avn | deues saber que sy meteras el sarmjento vn poco a traujeso o decantado.
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meter. Empero quando los trasplantaras non los deues dexar syno vn sarmjento solo. | avn que | ellos toujesen mas. e tirar les has todos los otros. E todo
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montañyosos. en los quales non se pueden criar los polls. njn los oliuos. | avn | se puede plantar alber. salzes e çiruelos e semejantes. E dize vn sabio
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es magra. basta que de vn arbol a·otro aya .xx. pies. E | avn | deues dexar espaçio entre el arbol e el sarmjento de vn pie. ca
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arbol faze grant dañyo al sarmjento. sy le es mucho de çerca. E | avn | deue hombre fazer algunas deffensiones de vergas o de semblantes a·los arboles
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saber a tallo abierto. segunt costumbre de Cataluñya.§ En·los lugares frios. e | aun | en·los lugares temprados en aqueste mes. deue hombre podar las vjñyas. E
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en·los lugares grasos puedes dexar a·cada vna çepa dos braços. E | avn | te digo que bien ha de ser sabio quj sepa judgar e conosçer
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el tajo del sarmjento o la plaga que·les faras quedara redonda. E | avn | deues tajar e tirar de·la çepa todo aquello que fallaras que sera
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çepas algunas vñyas o rastras secas. que no auran echado yemas aquel añyo. | avn |. tiraras todas las ramas o sarmjentos que ay seran de dos añyos. e
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la çepa sera poderosa. puede hombre dexar dos braços con dos torias. E | avn | deues proueer que todas las torias o sarmjentos que criaras para el añyo
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en otro lugar. e non en·el lugar primero del añyo pasado. E | avn | deues por tal manera ordenar las ramas del arbol que·la vna non
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fasta que aya .viijº. pies de alto. En tierra magra .vij. pies. E | avn | deues guardar que en·los lugares do cahe rosada o elada cries los
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medio dia pueda bien ferir en·el arbol. e maduran las vuas. E | avn | deues mas proueer que el sarmjento del arbol non sea mucho espeso. es
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espeso. es a·saber que non le dexe muchas vergas o sarmjentos. E | avn | deues proueer que sy vn arbol de aquellos que sostienen los sarmjentos se
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que·la ligadura non los seque njn los dibilite njn los destruya. E | avn | deues saber aquesto que·las vergas de·las çepas que son fuera la
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verga o dos. en espeçial aquellas que seran mas fuertes e robustas. E | avn | deues los brots nueuos ayjudar e ligar con cañyas que·los sostengan. ca
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