| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| como | 7 |
en adobo en pequeñas partes departe·se con·el gañjuete pequeño en partes | commo | bocados por que es tierno en tal manera mjnjstrado. eso mesmo fazen
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| como | 7 |
e asy se mjnjstra. El aguja paladar e el mero se tajan | commo | el sollo e la corujna eso mesmo saluo que non ay en·ellos
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B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
| como | 7 |
meior es departir los con brocas o manos segunt lo demandaren cada vno asy | commo | caracoles a·los que d·ellos se pagan que sacados de su
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B-ArteCisoria-056r (1423) | Ampliar |
| como | 6 |
que le cunple tener en·los frescos pescados de los salados e secos asy | como | congrio e pescada atun pulpo saualo lixa mjelga arenque sardina caçon e
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
Eso mesmo de·la mjelga del caçon pero la sardina e arenque | como | los pescados menudos tajar se deuen e sy fueren tan pequeños tiradas las
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| como | 8 |
de·las cosas que naçen de·la tierra asy por benefiçio de coltura | commo | por sy ha natura produzidos. Las turmas asadas en·las brasas enteras
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B-ArteCisoria-057r (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
el gañjuete pequeño mondan las quitando el cuero d·ellas delgado al luengo | commo | de pera e poner la en·el platel buelta ayuso con·la broca
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B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
de qujtar con·la mano syn gañjuete e despues en quatro cortar las | commo | es dicho avn que en vno de poner se an. sy fritas
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B-ArteCisoria-058r (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
aquella demandare sus pencas e mondar·las con·el gañjuete dicho en partes | commo | de·los otros cardos diujdiendo·las. esto sy fueren crudas sy cochas
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B-ArteCisoria-059v (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
diujdiendo·las. esto sy fueren crudas sy cochas o adobadas pongan las | commo | de·los arraçifes dixe. a estas carchofas dizen en algunos lugares alcanas
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B-ArteCisoria-059v (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
sana avnque es sabroso. Los gordolobos e touas se mondan e cortan | commo | las pencas de·las alcarchofas. Las lechugas bien lauadas de·la tierra
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B-ArteCisoria-060r (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
tiernos al que lo plaze. entonçe rraen se e cortan al luengo | commo | la çahanoria pero sy cochos fueren al traves se corten. Los rrauanos
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
| como | 6 |
lo que pertenesçe a todas las cosas de comer que la tierra produze | commo | sea de cortar mondar e amjnjstrar. § Capitulo onzeno del cortar e mondar
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B-ArteCisoria-061r (1423) | Ampliar |
| como | 6 |
e por diuersos tajos cortar se deuen e mondaduras destintas e linpias sean asy | commo | melones pepinos e alficoçes e çidras e granadas duraznos e peras mançanas
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B-ArteCisoria-061v (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
rruedas e fazer en·el asy en·las pepitas et cortezas e partes | commo | es dicho pero mejor es al luengo. Las badehas e fazembuches que
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B-ArteCisoria-062r (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
muchas vezes a·la boca. mas sy lo de medio fuere dulçe | commo | es en algunos non es menester quitar·lo e puede se cortar la
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B-ArteCisoria-062r (1423) | Ampliar |
| como | 5 |
los grandes mondan·se al largo en tuerdegas e cortan d·ellos tajadas | commo | de durazno. finca el coraçon con·las pepitas e non curan comer
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B-ArteCisoria-063r (1423) | Ampliar |
| como | 14 |
sy non quitar·les vn poco de·la parte de arriba que esta | commo | florezilla e asy ponen los mas. Sy las peras o peros o
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B-ArteCisoria-063v (1423) | Ampliar |
| como | 6 |
es mas plazible. Ay allende d·esto otras cosas de cortar conpuestas asy | commo | queso e hueuos fritos e en tortillas quesadas e tortas e fojaldres
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B-ArteCisoria-064r (1423) | Ampliar |
| como | 7 |
secundada. ca non es alguna cosa que tanto lealtad engendre e mantenga | commo | libertad e segura esperança de gualardon. asy se faze el coraçon mas
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B-ArteCisoria-066r (1423) | Ampliar |