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Mot Accepció Frase Situació
con 1
almastiga e axebe calçinado alum clauos canela todo buelto con esponja moljdo condidos | con | mjel espumada e mondar·se·los de·la tosca sy la ouiere qujtando
B-ArteCisoria-011v (1423) Ampliar
con 1
o leuar·lo en·los pies jnmundiçia. Desvie·se de vsar mucho | con | mugeres por que los cuerpos de·los tales fieden mayor mente fazjendo·lo luego
B-ArteCisoria-013r (1423) Ampliar
con 1
en que es menester mas sotil punta que de·las brocas. pueden | con | esto boluer hueuos blandos e comer madoxas e tales cosas fazer en que
B-ArteCisoria-021v (1423) Ampliar
con 1
fijos del rey e cardenales e legados reyes que pueden acaesçer ver·se | con· | el e comer en vno por que todas las cosas tengan sus serujdores
B-ArteCisoria-022r (1423) Ampliar
con 1
aquel baçin que ha presto con·los paños e estrumentos e ansi vaya | con· | el a·la mesa e fincados los finojos tome el baçin e ponga
B-ArteCisoria-025r (1423) Ampliar
con 1
al repostero que los traxo el qual allj este presto e torne·se | con· | el al logar do esta la baxilla e allj los faga lauar e
B-ArteCisoria-029r (1423) Ampliar
con 1
vjandas de que vsaron e variedades d·ellas diferençias e apartamjento que ovieron | con· | las agora vsadas a las d·este tienpo que son en vso e
B-ArteCisoria-030v (1423) Ampliar
con 1
el quarto cuchillo ya dicho e qujtar·le los alonçillos e lança·llos | con· | los pies en el baçin do dixe que ponga los huesos e luego
B-ArteCisoria-034v (1423) Ampliar
con 1
bolue·llo con aquellas tajadas por que lo faze mejor comer en vno | con | la carne e poner·lo ansi todo en·el platel de comer.
B-ArteCisoria-035r (1423) Ampliar
con 1
cuchillo sea conplido et asy acabara del pauon sus tajos linpia mente et artizada | con· | los avantajes que se a ello mereçen segunt las partes d·el e
B-ArteCisoria-036v (1423) Ampliar
con 1
los ansares e ansarones e grullas et garça e abotarda que non vienen | con· | los pies. las gallinas se cortan d·esa mesma manera saluo que
B-ArteCisoria-037r (1423) Ampliar
con 1
ayudando se con·el cuchillo tenjendo firme fasta que se aparten el braçuelo | con· | el ala que es dicha aquella parte del pecho media bien ayuso quedando
B-ArteCisoria-038r (1423) Ampliar
con 1
le entre fasta en cabo de·las ancas quedando en medio el lomo | con· | el obispillo e dar·le vn golpe en·el espinazo con·el caço
B-ArteCisoria-038r (1423) Ampliar
con 1
e sy fuere otonjo o tienpo frio mas le conviene çumo de naranja | con | vn poco de caldo de gallinas que lo tenpra e a mengua d
B-ArteCisoria-038v (1423) Ampliar
con 1
yuso rreuanadas de pan delgadas que en·esto mojadas son aplazibles de comer | con· | la perdiz en tienpo mucho frio e eche·le sal e pimjenta en
B-ArteCisoria-038v (1423) Ampliar
con 1
las alas e la espoleta e el cauallo e lo de medio ayuso | con | las ancas e obispillo dexando lo al en·el baçin de·los guesos
B-ArteCisoria-038v (1423) Ampliar
con 1
las perdizes que se dan en agua sal o en adobo de vinagre | con | su pluma este mesmo faga tajo saluo que non son menester poner sal
B-ArteCisoria-039r (1423) Ampliar
con 1
ponen sal en·los tajos e sy fueren asadas e las comen batidas | con | pimjenta e vinagre. parta·las en quatro partes sy fueren pequeños e
B-ArteCisoria-039r (1423) Ampliar
con 1
el dicho cuchillo e sea esa ora ya trayda vna escudilla de plata | con | del caldo en·que se el buey cozjo caliente e con vna cuchar
B-ArteCisoria-041r (1423) Ampliar
con 1
de·la mesa e despues traer la ally en vna escudilla de plata | con | caldo por que se tenga caliente e mas de aquestos non ay en
B-ArteCisoria-043r (1423) Ampliar
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